| Вода | 4170 г |
| Лук репчатый | 249 г |
| Шницель свиной | 670 г |
| Капуста Квашеная с Морковью и Клюквой [Белоручка] | 494 г |
| Картофель | 834 г |
| Оливковое Масло [Monini] | 9 г |
| Чеснок | 21 г |
| Перец сладкий зеленый | 138 г |
| Морковь | 206 г |
| Свекла | 412 г |
| Помидор (томат), парниковый | 218 г |
| Томатная Паста [Кухмастер] | 167 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.8 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4576 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 10.3% | 2621 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 3.8% | 7000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 5.7% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 10.9% | 2500 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 10.9% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78 мкг | 900 мкг | 8.7% | 23.6% | 1154 г |
| бета Каротин | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 25.5% | 1068 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4.6% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 3% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 2.7 мг | 500 мг | 0.5% | 1.4% | 18519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 3.5% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 9% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.928 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.9% | 13661 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.27 мг | 90 мг | 9.2% | 25% | 1088 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.06 мг | 15 мг | 0.4% | 1.1% | 25000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 2.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.378 мг | 20 мг | 1.9% | 5.2% | 5291 г |
| Ниацин | 0.273 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.05 мг | 2500 мг | 6% | 16.3% | 1655 г |
| Кальций, Ca | 10.38 мг | 1000 мг | 1% | 2.7% | 9634 г |
| Кремний, Si | 13.667 мг | 30 мг | 45.6% | 123.9% | 220 г |
| Магний, Mg | 7.55 мг | 400 мг | 1.9% | 5.2% | 5298 г |
| Натрий, Na | 82.59 мг | 1300 мг | 6.4% | 17.4% | 1574 г |
| Сера, S | 9.38 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.4% | 10661 г |
| Фосфор, P | 17.3 мг | 800 мг | 2.2% | 6% | 4624 г |
| Хлор, Cl | 17.36 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.2% | 13249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.314 мг | 18 мг | 1.7% | 4.6% | 5732 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 1.427 мкг | 10 мкг | 14.3% | 38.9% | 701 г |
| Литий, Li | 16.093 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0981 мг | 2 мг | 4.9% | 13.3% | 2039 г |
| Медь, Cu | 42.52 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 11.7% | 2352 г |
| Молибден, Mo | 3.941 мкг | 70 мкг | 5.6% | 15.2% | 1776 г |
| Никель, Ni | 2.519 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.174 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.8% | 31609 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.13 мкг | 4000 мкг | 2% | 5.4% | 5055 г |
| Хром, Cr | 3.41 мкг | 50 мкг | 6.8% | 18.5% | 1466 г |
| Цинк, Zn | 0.1492 мг | 12 мг | 1.2% | 3.3% | 8043 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ со свининой составляет 36,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».