| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 500 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Яйцо куриное | 3 С1 |
| Манная крупа | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.3 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 758 г |
| Белки | 26.8 г | 76 г | 35.3% | 15.9% | 284 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 6.3% | 709 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 2.2% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 52.6 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4321 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.4 мкг | 900 мкг | 6.4% | 2.9% | 1568 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.405 мг | 1.5 мг | 27% | 12.1% | 370 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.459 мг | 1.8 мг | 25.5% | 11.5% | 392 г |
| Витамин В4, холин | 128.64 мг | 500 мг | 25.7% | 11.6% | 389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.997 мг | 5 мг | 19.9% | 9% | 502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.587 мг | 2 мг | 29.4% | 13.2% | 341 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.191 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.747 мкг | 3 мкг | 24.9% | 11.2% | 402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.632 мкг | 10 мкг | 6.3% | 2.8% | 1582 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.147 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.55 мг | 15 мг | 3.7% | 1.7% | 2727 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.482 мкг | 50 мкг | 9% | 4% | 1116 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 9.375 мг | 20 мг | 46.9% | 21.1% | 213 г |
| Ниацин | 0.224 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.206 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.85 мг | 2500 мг | 14.8% | 6.7% | 676 г |
| Кальций, Ca | 29.96 мг | 1000 мг | 3% | 1.3% | 3338 г |
| Кремний, Si | 1.029 мг | 30 мг | 3.4% | 1.5% | 2915 г |
| Магний, Mg | 25.56 мг | 400 мг | 6.4% | 2.9% | 1565 г |
| Натрий, Na | 91.88 мг | 1300 мг | 7.1% | 3.2% | 1415 г |
| Сера, S | 276.4 мг | 1000 мг | 27.6% | 12.4% | 362 г |
| Фосфор, P | 248.5 мг | 800 мг | 31.1% | 14% | 322 г |
| Хлор, Cl | 38.24 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.8% | 6015 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.494 мг | 18 мг | 8.3% | 3.7% | 1205 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 6.029 мкг | 10 мкг | 60.3% | 27.1% | 166 г |
| Марганец, Mn | 0.0874 мг | 2 мг | 4.4% | 2% | 2288 г |
| Медь, Cu | 61.25 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.7% | 1633 г |
| Молибден, Mo | 2.985 мкг | 70 мкг | 4.3% | 1.9% | 2345 г |
| Никель, Ni | 1.779 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.125 мкг | 55 мкг | 74.8% | 33.6% | 134 г |
| Титан, Ti | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.99 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25016 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 2.239 мг | 12 мг | 18.7% | 8.4% | 536 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.713 г | ~ | |||
| Валин | 1.373 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.994 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.151 г | ~ | |||
| Лизин | 2.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.716 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 1.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аланин | 1.532 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.352 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 1.403 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.187 г | ~ | |||
| Пролин | 1.344 г | ~ | |||
| Серин | 1.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.356 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 183.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.307 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.636 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.092 г | min 16.8 г | 18.4% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.613 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.67 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.849 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.727 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.474 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.051 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.041 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из св. составляет 222,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».