Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка в соевом соусе с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка в соевом соусе с овощами

Лук репчатый 124 г
Морковь 127 г
Перец сладкий красный 206 г
Куриная грудка (филе) 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка в соевом соусе с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.7 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2036 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 24.2% 500 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.5% 4667 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.5% 8111 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.8% 2500 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 4.2% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 272.9 мкг 900 мкг 30.3% 36.6% 330 г
бета Каротин 1.604 мг 5 мг 32.1% 38.8% 312 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 5.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 4.5% 2687 г
Витамин В4, холин 53.52 мг 500 мг 10.7% 12.9% 934 г
Витамин В5, пантотеновая 1.021 мг 5 мг 20.4% 24.7% 490 г
Витамин В6, пиридоксин 0.615 мг 2 мг 30.8% 37.2% 325 г
Витамин В9, фолаты 10.365 мкг 400 мкг 2.6% 3.1% 3859 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 5.2% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 44.22 мг 90 мг 49.1% 59.4% 204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 4.2% 2857 г
Витамин Н, биотин 0.156 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 32051 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 5.1126 мг 20 мг 25.6% 31% 391 г
Ниацин 7.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.28 мг 2500 мг 9.9% 12% 1007 г
Кальций, Ca 12.36 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8091 г
Кремний, Si 6.899 мг 30 мг 23% 27.8% 435 г
Магний, Mg 60.07 мг 400 мг 15% 18.1% 666 г
Натрий, Na 40.24 мг 1300 мг 3.1% 3.7% 3231 г
Сера, S 148.81 мг 1000 мг 14.9% 18% 672 г
Фосфор, P 120.7 мг 800 мг 15.1% 18.3% 663 г
Хлор, Cl 60.29 мг 2300 мг 2.6% 3.1% 3815 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.1 мкг ~
Бор, B 44.2 мкг ~
Ванадий, V 10.42 мкг ~
Железо, Fe 1.128 мг 18 мг 6.3% 7.6% 1596 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 4.1% 2959 г
Кобальт, Co 6.829 мкг 10 мкг 68.3% 82.6% 146 г
Литий, Li 15.48 мкг ~
Марганец, Mn 0.0844 мг 2 мг 4.2% 5.1% 2370 г
Медь, Cu 83.93 мкг 1000 мкг 8.4% 10.2% 1191 г
Молибден, Mo 9.793 мкг 70 мкг 14% 16.9% 715 г
Никель, Ni 1.793 мкг ~
Рубидий, Rb 51.4 мкг ~
Селен, Se 14.246 мкг 55 мкг 25.9% 31.3% 386 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Фтор, F 90.95 мкг 4000 мкг 2.3% 2.8% 4398 г
Хром, Cr 17.08 мкг 50 мкг 34.2% 41.4% 293 г
Цинк, Zn 1.0123 мг 12 мг 8.4% 10.2% 1185 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 1.156 г ~
Валин 0.823 г ~
Гистидин* 0.826 г ~
Изолейцин 0.718 г ~
Лейцин 1.249 г ~
Лизин 1.663 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.548 г ~
Треонин 0.705 г ~
Триптофан 0.241 г ~
Фенилаланин 0.674 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.244 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.819 г ~
Аспарагиновая кислота 1.227 г ~
Гидроксипролин 0.13 г ~
Глицин 0.579 г ~
Глутаминовая кислота 1.806 г ~
Пролин 0.634 г ~
Серин 0.634 г ~
Тирозин 0.569 г ~
Цистеин 0.271 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.441 г min 16.8 г 2.6% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.36 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка в соевом соусе с овощами составляет 82,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».