Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые вафли

Кабачок (Запекание) 545 г
Яйцо куриное (Запекание) 124 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 21 г
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.7 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1223 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6.6% 1101 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.8% 1514 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 6% 1210 г
Углеводы (общие) 15.8 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 12.7% 571 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 2% 3619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.4 мкг 900 мкг 9.2% 6.7% 1092 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Лютеин + Зеаксантин 47.722 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 7.3% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 7.4% 978 г
Витамин В4, холин 78.83 мг 500 мг 15.8% 11.5% 634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 8.4% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 7.8% 926 г
Витамин В9, фолаты 17.403 мкг 400 мкг 4.4% 3.2% 2298 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 3.3% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 7.64 мг 90 мг 8.5% 6.2% 1178 г
Витамин D, кальциферол 0.544 мкг 10 мкг 5.4% 3.9% 1838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 2.2% 3371 г
бета Токоферол 0.05 мг ~
гамма Токоферол 0.414 мг ~
Витамин Н, биотин 5.693 мкг 50 мкг 11.4% 8.3% 878 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 7% 1043 г
Витамин РР, НЭ 2.6518 мг 20 мг 13.3% 9.7% 754 г
Ниацин 0.651 мг ~
Бетаин 15.792 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.62 мг 2500 мг 14.7% 10.7% 678 г
Кальций, Ca 51.42 мг 1000 мг 5.1% 3.7% 1945 г
Кремний, Si 31.052 мг 30 мг 103.5% 75.2% 97 г
Магний, Mg 44.14 мг 400 мг 11% 8% 906 г
Натрий, Na 878.61 мг 1300 мг 67.6% 49.1% 148 г
Сера, S 79.02 мг 1000 мг 7.9% 5.7% 1266 г
Фосфор, P 143.6 мг 800 мг 18% 13.1% 557 г
Хлор, Cl 1339.11 мг 2300 мг 58.2% 42.3% 172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92 мкг ~
Бор, B 28.4 мкг ~
Ванадий, V 6.82 мкг ~
Железо, Fe 1.948 мг 18 мг 10.8% 7.8% 924 г
Йод, I 4.66 мкг 150 мкг 3.1% 2.3% 3219 г
Кобальт, Co 4.369 мкг 10 мкг 43.7% 31.7% 229 г
Литий, Li 0.235 мкг ~
Марганец, Mn 1.0205 мг 2 мг 51% 37% 196 г
Медь, Cu 168.84 мкг 1000 мкг 16.9% 12.3% 592 г
Молибден, Mo 7.458 мкг 70 мкг 10.7% 7.8% 939 г
Никель, Ni 1.221 мкг ~
Рубидий, Rb 40.6 мкг ~
Селен, Se 21.399 мкг 55 мкг 38.9% 28.2% 257 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 22.11 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 18091 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 3.1% 2315 г
Цинк, Zn 1.1483 мг 12 мг 9.6% 7% 1045 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.536 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.485 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.304 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.487 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 1.415 г ~
Пролин 0.558 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.64 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.291 г min 16.8 г 7.7% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.159 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.565 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.533 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые вафли составляет 137,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов