| Вода | 1000 г |
| Скумбрия атлантическая (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 70 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 70 г |
| Картофель (Варка без слива) | 160 г |
| Петрушка (Припускание) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.9 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4825 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 9.5% | 3040 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 8.6% | 3294 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 3.2% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5.7% | 5000 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 11.7% | 2444 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.3 мкг | 900 мкг | 1.8% | 5.2% | 5521 г |
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 5.2% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 5.2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 6.3% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 0.09 мг | 500 мг | 555556 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 9.7% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 22.6% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.783 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.6% | 10574 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.669 мкг | 3 мкг | 55.6% | 159.3% | 180 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 5.2% | 5625 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.239 мкг | 10 мкг | 22.4% | 64.2% | 447 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.285 мг | 15 мг | 1.9% | 5.4% | 5263 г |
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.7 мкг | 120 мкг | 10.6% | 30.4% | 945 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9083 мг | 20 мг | 9.5% | 27.2% | 1048 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.81 мг | 2500 мг | 4.2% | 12% | 2385 г |
| Кальций, Ca | 11.91 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.4% | 8396 г |
| Магний, Mg | 8.1 мг | 400 мг | 2% | 5.7% | 4938 г |
| Натрий, Na | 9.45 мг | 1300 мг | 0.7% | 2% | 13757 г |
| Сера, S | 32.75 мг | 1000 мг | 3.3% | 9.5% | 3053 г |
| Фосфор, P | 34.6 мг | 800 мг | 4.3% | 12.3% | 2312 г |
| Хлор, Cl | 35.35 мг | 2300 мг | 1.5% | 4.3% | 6506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.402 мг | 18 мг | 2.2% | 6.3% | 4478 г |
| Йод, I | 7.2 мкг | 150 мкг | 4.8% | 13.8% | 2083 г |
| Кобальт, Co | 3.679 мкг | 10 мкг | 36.8% | 105.4% | 272 г |
| Марганец, Mn | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 8% | 3571 г |
| Медь, Cu | 54.51 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 15.8% | 1835 г |
| Молибден, Mo | 2.42 мкг | 70 мкг | 3.5% | 10% | 2893 г |
| Селен, Se | 0.034 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 161765 г |
| Фтор, F | 271.78 мкг | 4000 мкг | 6.8% | 19.5% | 1472 г |
| Хром, Cr | 9.01 мкг | 50 мкг | 18% | 51.6% | 555 г |
| Цинк, Zn | 0.2057 мг | 12 мг | 1.7% | 4.9% | 5834 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность уха из скумбрии составляет 34,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».