| Говядина, поясничная часть (тонкий край) | 300 г |
| Вода | 3000 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, желтая | 100 г |
| Щавель, вареный, с солью | 500 г |
| Яйцо куриное (Варка всмятку) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.5 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6% | 7166 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 12.8% | 3304 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 9.8% | 4308 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 1.3% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 2.1% | 20000 г |
| Вода | 95 г | 2273 г | 4.2% | 17.9% | 2393 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.5 мкг | 900 мкг | 4.2% | 17.9% | 2400 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 2.6% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 4.3% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 11.1% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 16.96 мг | 500 мг | 3.4% | 14.5% | 2948 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 9.4% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 11.1% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.315 мкг | 400 мкг | 0.6% | 2.6% | 17279 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 29.8% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.49 мг | 90 мг | 3.9% | 16.6% | 2579 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 4.7% | 9524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.091 мг | 15 мг | 0.6% | 2.6% | 16484 г |
| Витамин Н, биотин | 1.199 мкг | 50 мкг | 2.4% | 10.2% | 4170 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 1.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8332 мг | 20 мг | 4.2% | 17.9% | 2400 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.86 мг | 2500 мг | 3.1% | 13.2% | 3211 г |
| Кальций, Ca | 12.84 мг | 1000 мг | 1.3% | 5.5% | 7788 г |
| Магний, Mg | 14.65 мг | 400 мг | 3.7% | 15.7% | 2730 г |
| Натрий, Na | 41.78 мг | 1300 мг | 3.2% | 13.6% | 3112 г |
| Сера, S | 29.4 мг | 1000 мг | 2.9% | 12.3% | 3401 г |
| Фосфор, P | 31.6 мг | 800 мг | 4% | 17% | 2532 г |
| Хлор, Cl | 14.74 мг | 2300 мг | 0.6% | 2.6% | 15604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.613 мг | 18 мг | 3.4% | 14.5% | 2936 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 4.7% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 1.143 мкг | 10 мкг | 11.4% | 48.5% | 875 г |
| Марганец, Mn | 0.0514 мг | 2 мг | 2.6% | 11.1% | 3891 г |
| Медь, Cu | 35.01 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 14.9% | 2856 г |
| Молибден, Mo | 1.591 мкг | 70 мкг | 2.3% | 9.8% | 4400 г |
| Селен, Se | 1.617 мкг | 55 мкг | 2.9% | 12.3% | 3401 г |
| Фтор, F | 80.62 мкг | 4000 мкг | 2% | 8.5% | 4962 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 7.7% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.3344 мг | 12 мг | 2.8% | 11.9% | 3589 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность борщ зеленый составляет 23,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».