Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с кобасой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с кобасой и сыром

Колбаса Докторская [УМКК] 120 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 75 г
Чеснок 5 г
Сметана 15% жирности 30 г
Тесто на пироги 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с кобасой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.9 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 575 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 5.1% 667 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 9.8% 350 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 4% 852 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.9% 1818 г
Вода 44.2 г 2273 г 1.9% 0.6% 5143 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95 мкг 900 мкг 10.6% 3.6% 947 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.3% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 3.1% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 2.8% 1241 г
Витамин В4, холин 44.63 мг 500 мг 8.9% 3% 1120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 2% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 29.141 мкг 400 мкг 7.3% 2.5% 1373 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 2.9% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.428 мкг 10 мкг 4.3% 1.5% 2336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.655 мг 15 мг 4.4% 1.5% 2290 г
Витамин Н, биотин 2.699 мкг 50 мкг 5.4% 1.8% 1853 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.5122 мг 20 мг 12.6% 4.3% 796 г
Ниацин 0.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.75 мг 2500 мг 3% 1% 3390 г
Кальций, Ca 169.64 мг 1000 мг 17% 5.8% 589 г
Кремний, Si 1.248 мг 30 мг 4.2% 1.4% 2404 г
Магний, Mg 15.07 мг 400 мг 3.8% 1.3% 2654 г
Натрий, Na 346.72 мг 1300 мг 26.7% 9.1% 375 г
Сера, S 69.7 мг 1000 мг 7% 2.4% 1435 г
Фосфор, P 138.3 мг 800 мг 17.3% 5.9% 578 г
Хлор, Cl 524.68 мг 2300 мг 22.8% 7.8% 438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 328.3 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 27.53 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 1.4% 2473 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Кобальт, Co 1.294 мкг 10 мкг 12.9% 4.4% 773 г
Литий, Li 0.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.2015 мг 2 мг 10.1% 3.4% 993 г
Медь, Cu 52.77 мкг 1000 мкг 5.3% 1.8% 1895 г
Молибден, Mo 5.173 мкг 70 мкг 7.4% 2.5% 1353 г
Никель, Ni 0.842 мкг ~
Олово, Sn 2.37 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 5.859 мкг 55 мкг 10.7% 3.7% 939 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Титан, Ti 3.36 мкг ~
Фтор, F 8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3623 г
Цинк, Zn 1.1021 мг 12 мг 9.2% 3.1% 1089 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.547 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.388 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.453 г ~
Заменимые аминокислоты 2.308 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.84 г ~
Пролин 0.432 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.164 г ~
6:0 Капроновая 0.09 г ~
8:0 Каприловая 0.099 г ~
10:0 Каприновая 0.254 г ~
12:0 Лауриновая 0.297 г ~
14:0 Миристиновая 0.986 г ~
15:0 Пентадекановая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.653 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.9 г min 16.8 г 17.3% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.168 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.88 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пирог с кобасой и сыром составляет 292,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».