Мой здоровый рацион

Рецепт рыба хек в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рыба хек в томате

Хек (Жарка) 490 г
Лук репчатый (Жарка) 90 г
Морковь припущенная по 1-214 70 г
Вода 300 г
Томатная паста, консервированная, без соли 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыба хек в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.8 ккал 1684 ккал 3% 6% 3382 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 21.9% 916 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.6% 5600 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.8% 11526 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7% 2857 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.8% 2583 г
Витамины
Витамин А, РЭ 181.4 мкг 900 мкг 20.2% 40.6% 496 г
бета Каротин 1.07 мг 5 мг 21.4% 43% 467 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 8.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 6.6% 3000 г
Витамин В4, холин 1.38 мг 500 мг 0.3% 0.6% 36232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.6% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 8% 2532 г
Витамин В9, фолаты 7.898 мкг 400 мкг 2% 4% 5065 г
Витамин В12, кобаламин 1.405 мкг 3 мкг 46.8% 94% 214 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 4% 5028 г
Витамин D, кальциферол 0.878 мкг 10 мкг 8.8% 17.7% 1139 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 6.4% 3093 г
Витамин Н, биотин 0.682 мкг 50 мкг 1.4% 2.8% 7331 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.7656 мг 20 мг 13.8% 27.7% 723 г
Макроэлементы
Калий, K 186.68 мг 2500 мг 7.5% 15.1% 1339 г
Кальций, Ca 19.67 мг 1000 мг 2% 4% 5084 г
Магний, Mg 19.94 мг 400 мг 5% 10% 2006 г
Натрий, Na 57.55 мг 1300 мг 4.4% 8.8% 2259 г
Сера, S 126.01 мг 1000 мг 12.6% 25.3% 794 г
Фосфор, P 105.5 мг 800 мг 13.2% 26.5% 758 г
Хлор, Cl 99.81 мг 2300 мг 4.3% 8.6% 2304 г
Микроэлементы
Бор, B 21.5 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 6.2% 3273 г
Йод, I 94.01 мкг 150 мкг 62.7% 125.9% 160 г
Кобальт, Co 12.249 мкг 10 мкг 122.5% 246% 82 г
Марганец, Mn 0.1064 мг 2 мг 5.3% 10.6% 1880 г
Медь, Cu 102.03 мкг 1000 мкг 10.2% 20.5% 980 г
Молибден, Mo 2.342 мкг 70 мкг 3.3% 6.6% 2989 г
Селен, Se 0.19 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 28947 г
Фтор, F 449.08 мкг 4000 мкг 11.2% 22.5% 891 г
Хром, Cr 32.42 мкг 50 мкг 64.8% 130.1% 154 г
Цинк, Zn 0.641 мг 12 мг 5.3% 10.6% 1872 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 41 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рыба хек в томате составляет 49,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».