| Сердце куриное | 1000 г |
| Лук репчатый | 330 г |
| Морковь | 160 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1590 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 11.9% | 792 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 10.1% | 933 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 243.3 мкг | 900 мкг | 27% | 25.5% | 370 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.265 мг | 5 мг | 25.3% | 23.9% | 395 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.174 мг | 1.5 мг | 11.6% | 11% | 862 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.632 мг | 1.8 мг | 35.1% | 33.1% | 285 г |
| Витамин В4, холин | 2.9 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.551 мг | 5 мг | 31% | 29.3% | 322 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 10.5% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.667 мкг | 400 мкг | 11.4% | 10.8% | 876 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.19 мкг | 3 мкг | 139.7% | 131.9% | 72 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.25 мг | 90 мг | 15.8% | 14.9% | 632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 1.1% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 0.364 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 13736 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.8% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7758 мг | 20 мг | 13.9% | 13.1% | 721 г |
| Ниацин | 0.216 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.02 мг | 2500 мг | 9.6% | 9.1% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 15.95 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6270 г |
| Кремний, Si | 4.569 мг | 30 мг | 15.2% | 14.4% | 657 г |
| Магний, Mg | 19.57 мг | 400 мг | 4.9% | 4.6% | 2044 г |
| Натрий, Na | 57.11 мг | 1300 мг | 4.4% | 4.2% | 2276 г |
| Сера, S | 105.35 мг | 1000 мг | 10.5% | 9.9% | 949 г |
| Фосфор, P | 121.8 мг | 800 мг | 15.2% | 14.4% | 657 г |
| Хлор, Cl | 17.63 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 13046 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.555 мг | 18 мг | 19.8% | 18.7% | 506 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 8.805 мкг | 10 мкг | 88.1% | 83.2% | 114 г |
| Литий, Li | 6.385 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1114 мг | 2 мг | 5.6% | 5.3% | 1795 г |
| Медь, Cu | 217.16 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 20.5% | 460 г |
| Молибден, Mo | 8.534 мкг | 70 мкг | 12.2% | 11.5% | 820 г |
| Никель, Ni | 2.759 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.624 мкг | 55 мкг | 4.8% | 4.5% | 2096 г |
| Стронций, Sr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.44 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29762 г |
| Хром, Cr | 6.57 мкг | 50 мкг | 13.1% | 12.4% | 761 г |
| Цинк, Zn | 1.9578 мг | 12 мг | 16.3% | 15.4% | 613 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.514 г | ~ | |||
| Валин | 0.57 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.881 г | ~ | |||
| Лизин | 0.527 г | ~ | |||
| Метионин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.369 г | ~ | |||
| Треонин | 0.406 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.687 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аланин | 0.766 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.904 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.622 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.542 г | ~ | |||
| Пролин | 0.539 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.96 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.994 г | min 16.8 г | 11.9% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.684 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.954 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.851 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные сердечки тушеные в овощах составляет 105,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».