Мой здоровый рацион

Рецепт Перцы фаршированные (индейка, рис). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перцы фаршированные (индейка, рис)

Перец сладкий зеленый 600 г
Фарш свиной сосисочный, консервы 500 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 160 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 100 г
Морковь (Варка со сливом) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированные (индейка, рис)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1229 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5% 1462 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9.5% 767 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 4.2% 1752 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.2% 1176 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 2.5% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 343.3 мкг 900 мкг 38.1% 27.8% 262 г
бета Каротин 2.06 мг 5 мг 41.2% 30.1% 243 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.7% 1957 г
Витамин В4, холин 12.43 мг 500 мг 2.5% 1.8% 4023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.5% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 6.5% 1130 г
Витамин В9, фолаты 5.187 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7712 г
Витамин C, аскорбиновая 63.38 мг 90 мг 70.4% 51.4% 142 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 2.3% 3185 г
Витамин Н, биотин 0.503 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9940 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2.9% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.4592 мг 20 мг 12.3% 9% 813 г
Ниацин 1.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.79 мг 2500 мг 7% 5.1% 1439 г
Кальций, Ca 14.42 мг 1000 мг 1.4% 1% 6935 г
Кремний, Si 9.997 мг 30 мг 33.3% 24.3% 300 г
Магний, Mg 18.32 мг 400 мг 4.6% 3.4% 2183 г
Натрий, Na 253.39 мг 1300 мг 19.5% 14.2% 513 г
Сера, S 50.5 мг 1000 мг 5.1% 3.7% 1980 г
Фосфор, P 77.1 мг 800 мг 9.6% 7% 1038 г
Хлор, Cl 8.31 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 27677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.2 мкг ~
Бор, B 36.6 мкг ~
Ванадий, V 20.63 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 3.6% 2034 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7732 г
Кобальт, Co 1.866 мкг 10 мкг 18.7% 13.6% 536 г
Литий, Li 0.949 мкг ~
Марганец, Mn 0.1881 мг 2 мг 9.4% 6.9% 1063 г
Медь, Cu 82.49 мкг 1000 мкг 8.2% 6% 1212 г
Молибден, Mo 2.185 мкг 70 мкг 3.1% 2.3% 3204 г
Никель, Ni 0.905 мкг ~
Рубидий, Rb 22.4 мкг ~
Селен, Se 1.496 мкг 55 мкг 2.7% 2% 3676 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Титан, Ti 1.47 мкг ~
Фтор, F 13.23 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30234 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 4.4% 1661 г
Цинк, Zn 0.433 мг 12 мг 3.6% 2.6% 2771 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.233 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.035 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Перцы фаршированные (индейка, рис) составляет 137 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».