Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели

Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 100 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 100 г
Вода 100 г
Лук репчатый (Жарка) 140 г
Свинина, свежая, нога, целиком, мясо вместе с жиром, сырая 470 г
Вода 250 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.4 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1063 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.4% 844 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 10.7% 589 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.5% 2576 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.1% 3031 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.2 мкг 900 мкг 2.7% 1.7% 3719 г
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 1.8% 3448 г
Витамин В1, тиамин 0.347 мг 1.5 мг 23.1% 14.6% 432 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 3.9% 1651 г
Витамин В4, холин 7.4 мг 500 мг 1.5% 0.9% 6757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 5.5% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 8.6% 730 г
Витамин В9, фолаты 8.493 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4710 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 5.9% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 3.39 мг 90 мг 3.8% 2.4% 2655 г
Витамин D, кальциферол 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 1.4% 4484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.577 мг 15 мг 3.8% 2.4% 2600 г
Витамин Н, биотин 0.879 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5688 г
Витамин РР, НЭ 2.6663 мг 20 мг 13.3% 8.4% 750 г
Макроэлементы
Калий, K 232.44 мг 2500 мг 9.3% 5.9% 1076 г
Кальций, Ca 8.71 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11481 г
Кремний, Si 9.489 мг 30 мг 31.6% 19.9% 316 г
Магний, Mg 17.9 мг 400 мг 4.5% 2.8% 2235 г
Натрий, Na 23.33 мг 1300 мг 1.8% 1.1% 5572 г
Сера, S 95.91 мг 1000 мг 9.6% 6.1% 1043 г
Фосфор, P 110.6 мг 800 мг 13.8% 8.7% 723 г
Хлор, Cl 28.17 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8165 г
Микроэлементы
Бор, B 38 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 2.5% 2473 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 10791 г
Кобальт, Co 3.132 мкг 10 мкг 31.3% 19.8% 319 г
Марганец, Mn 0.1789 мг 2 мг 8.9% 5.6% 1118 г
Медь, Cu 108.52 мкг 1000 мкг 10.9% 6.9% 921 г
Молибден, Mo 3.169 мкг 70 мкг 4.5% 2.8% 2209 г
Селен, Se 14.545 мкг 55 мкг 26.4% 16.7% 378 г
Фтор, F 42.08 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9506 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11628 г
Цинк, Zn 1.2128 мг 12 мг 10.1% 6.4% 989 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тефтели составляет 158,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».