Мой здоровый рацион

Рецепт Кето хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето хлеб

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Семена льна 50 г
Оливковое масло 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 448.3 ккал 1684 ккал 26.6% 5.9% 376 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 3.2% 697 г
Жиры 42.8 г 56 г 76.4% 17% 131 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 6.9% 323 г
Вода 38.2 г 2273 г 1.7% 0.4% 5950 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.2 мкг 900 мкг 14.2% 3.2% 702 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 148.63 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.41 мг 1.5 мг 27.3% 6.1% 366 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 3.4% 647 г
Витамин В4, холин 144.57 мг 500 мг 28.9% 6.4% 346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.937 мг 5 мг 18.7% 4.2% 534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 2% 1130 г
Витамин В9, фолаты 22.932 мкг 400 мкг 5.7% 1.3% 1744 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 2% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 64286 г
Витамин D, кальциферол 1.109 мкг 10 мкг 11.1% 2.5% 902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.688 мг 15 мг 24.6% 5.5% 407 г
гамма Токоферол 4.555 мг ~
дельта Токоферол 0.08 мг ~
Витамин Н, биотин 10.625 мкг 50 мкг 21.3% 4.8% 471 г
Витамин К, филлохинон 17.6 мкг 120 мкг 14.7% 3.3% 682 г
Витамин РР, НЭ 2.4785 мг 20 мг 12.4% 2.8% 807 г
Ниацин 0.104 мг ~
Бетаин 0.708 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.6 мг 2500 мг 10.5% 2.3% 952 г
Кальций, Ca 88.63 мг 1000 мг 8.9% 2% 1128 г
Магний, Mg 96.07 мг 400 мг 24% 5.4% 416 г
Натрий, Na 80.82 мг 1300 мг 6.2% 1.4% 1609 г
Сера, S 134.36 мг 1000 мг 13.4% 3% 744 г
Фосфор, P 252.3 мг 800 мг 31.5% 7% 317 г
Хлор, Cl 85.48 мг 2300 мг 3.7% 0.8% 2691 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.788 мг 18 мг 15.5% 3.5% 646 г
Йод, I 9.36 мкг 150 мкг 6.2% 1.4% 1603 г
Кобальт, Co 5.479 мкг 10 мкг 54.8% 12.2% 183 г
Марганец, Mn 0.5826 мг 2 мг 29.1% 6.5% 343 г
Медь, Cu 324.02 мкг 1000 мкг 32.4% 7.2% 309 г
Молибден, Mo 3.288 мкг 70 мкг 4.7% 1% 2129 г
Селен, Se 21.613 мкг 55 мкг 39.3% 8.8% 254 г
Фтор, F 30.14 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 13271 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 1% 2283 г
Цинк, Zn 1.5991 мг 12 мг 13.3% 3% 750 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.872 г ~
Валин 0.667 г ~
Гистидин* 0.294 г ~
Изолейцин 0.533 г ~
Лейцин 0.874 г ~
Лизин 0.69 г ~
Метионин 0.315 г ~
Метионин + Цистеин 0.395 г ~
Треонин 0.509 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.575 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.619 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.6 г ~
Аспарагиновая кислота 1.141 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.515 г ~
Глутаминовая кислота 1.892 г ~
Пролин 0.403 г ~
Серин 0.731 г ~
Тирозин 0.376 г ~
Цистеин 0.237 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 5.5 г от 0.9 до 3.7 г 148.6% 33.1%
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 287.34 мг max 300 мг
Кампестерол 10.274 мг ~
Стигмастерол 2.511 мг ~
бета Ситостерол 47.945 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.152 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 1.471 г ~
20:0 Арахиновая 0.261 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 22.552 г min 16.8 г 134.2% 29.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.644 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 21.702 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.174 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.811 г от 11.2 до 20.6 г 96.5% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 5.241 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Кето хлеб составляет 448,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».