| Пекинская капуста | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Перец сладкий зеленый | 60 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Ветчина с Индейкой [Останкино] | 100 г |
| Уксус соус для салата | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.9 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3751 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 10.2% | 2171 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 8% | 2800 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3.3% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.9% | 2500 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 8.9% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54 мкг | 900 мкг | 6% | 13.4% | 1667 г |
| альфа Каротин | 0.208 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 15.4% | 1453 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.9% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 3.52 мг | 500 мг | 0.7% | 1.6% | 14205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 4% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 11.1% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.542 мкг | 400 мкг | 4.6% | 10.2% | 2157 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.63 мг | 90 мг | 34% | 75.7% | 294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.615 мг | 15 мг | 4.1% | 9.1% | 2439 г |
| Витамин Н, биотин | 0.188 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 26596 г |
| Витамин К, филлохинон | 15 мкг | 120 мкг | 12.5% | 27.8% | 800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3336 мг | 20 мг | 1.7% | 3.8% | 5995 г |
| Ниацин | 0.221 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.27 мг | 2500 мг | 6.1% | 13.6% | 1642 г |
| Кальций, Ca | 24.65 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.6% | 4057 г |
| Кремний, Si | 12.292 мг | 30 мг | 41% | 91.3% | 244 г |
| Магний, Mg | 7.77 мг | 400 мг | 1.9% | 4.2% | 5148 г |
| Натрий, Na | 20.11 мг | 1300 мг | 1.5% | 3.3% | 6464 г |
| Сера, S | 7.43 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.6% | 13459 г |
| Фосфор, P | 26.3 мг | 800 мг | 3.3% | 7.3% | 3042 г |
| Хлор, Cl | 17.08 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.6% | 13466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.469 мг | 18 мг | 2.6% | 5.8% | 3838 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 1.833 мкг | 10 мкг | 18.3% | 40.8% | 546 г |
| Литий, Li | 6.042 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1263 мг | 2 мг | 6.3% | 14% | 1584 г |
| Медь, Cu | 63.75 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 14.3% | 1569 г |
| Молибден, Mo | 1.667 мкг | 70 мкг | 2.4% | 5.3% | 4199 г |
| Никель, Ni | 2.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.271 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 20295 г |
| Фтор, F | 8.58 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 46620 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 13.6% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 0.1894 мг | 12 мг | 1.6% | 3.6% | 6336 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 33.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.083 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.253 г | min 16.8 г | 1.5% | 3.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.692 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.626 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста ветчина составляет 44,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».