Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк "Облепиха-вишня" без сахара, муки, постный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк "Облепиха-вишня" без сахара, муки, постный

Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Мытьё, нарезка) 60 г
Грецкий орех 35 г
Кешью 235 г
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 80 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 120 г
Мед пчелиный 50 г
Сироп, кленовый 70 г
Миндаль 3 г
Сок лимонный 12 г
Облепиха 100 г
Вишня (Припускание) 180 г
Агар пищевой 5 г
Корица, молотая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк "Облепиха-вишня" без сахара, муки, постный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 357.7 ккал 1684 ккал 21.2% 5.9% 471 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.3% 1188 г
Жиры 27.2 г 56 г 48.6% 13.6% 206 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 2.8% 986 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 3.8% 741 г
Вода 39.4 г 2273 г 1.7% 0.5% 5769 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.9 мкг 900 мкг 7.7% 2.2% 1306 г
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.415 мг 5 мг 8.3% 2.3% 1205 г
бета Криптоксантин 0.424 мкг ~
Ликопин 0.049 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.729 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 3.1% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 2.9% 968 г
Витамин В4, холин 23.04 мг 500 мг 4.6% 1.3% 2170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 2.5% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 1.9% 1460 г
Витамин В9, фолаты 25.877 мкг 400 мкг 6.5% 1.8% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 24.26 мг 90 мг 27% 7.5% 371 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.628 мг 15 мг 17.5% 4.9% 571 г
гамма Токоферол 0.052 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.993 мкг 50 мкг 8% 2.2% 1252 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 2.3% 1212 г
Витамин РР, НЭ 2.4928 мг 20 мг 12.5% 3.5% 802 г
Ниацин 0.916 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 396.33 мг 2500 мг 15.9% 4.4% 631 г
Кальций, Ca 51.63 мг 1000 мг 5.2% 1.5% 1937 г
Кремний, Si 27.415 мг 30 мг 91.4% 25.6% 109 г
Магний, Mg 98.21 мг 400 мг 24.6% 6.9% 407 г
Натрий, Na 55.49 мг 1300 мг 4.3% 1.2% 2343 г
Сера, S 50.83 мг 1000 мг 5.1% 1.4% 1967 г
Фосфор, P 98 мг 800 мг 12.3% 3.4% 816 г
Хлор, Cl 71.64 мг 2300 мг 3.1% 0.9% 3210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.2 мкг ~
Бор, B 62.4 мкг ~
Ванадий, V 19.34 мкг ~
Железо, Fe 2.05 мг 18 мг 11.4% 3.2% 878 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 0.7% 4032 г
Кобальт, Co 3.031 мкг 10 мкг 30.3% 8.5% 330 г
Литий, Li 2.727 мкг ~
Марганец, Mn 0.8068 мг 2 мг 40.3% 11.3% 248 г
Медь, Cu 695.73 мкг 1000 мкг 69.6% 19.5% 144 г
Молибден, Mo 10.564 мкг 70 мкг 15.1% 4.2% 663 г
Никель, Ni 20.583 мкг ~
Рубидий, Rb 21.5 мкг ~
Селен, Se 3.533 мкг 55 мкг 6.4% 1.8% 1557 г
Стронций, Sr 60.09 мкг ~
Титан, Ti 2.81 мкг ~
Фтор, F 44.6 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 8969 г
Хром, Cr 6.72 мкг 50 мкг 13.4% 3.7% 744 г
Цинк, Zn 1.8 мг 12 мг 15% 4.2% 667 г
Цирконий, Zr 9.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 4.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.194 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 15.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 22%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 7.621 мг ~
бета Ситостерол 0.329 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.082 г ~
8:0 Каприловая 0.916 г ~
10:0 Каприновая 0.646 г ~
12:0 Лауриновая 5.077 г ~
14:0 Миристиновая 1.98 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.416 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.325 г min 16.8 г 7.9% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.182 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.521 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.092 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.768 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.495 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.273 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк "Облепиха-вишня" без сахара, муки, постный составляет 357,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».