| Яблоко | 150 г |
| Кефир 2,5% жирности | 20 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.5 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 976 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 3.1% | 1900 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 10% | 577 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 4.5% | 1296 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.8% | 1538 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.9 мкг | 900 мкг | 5.5% | 3.2% | 1804 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.7% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 55.55 мг | 500 мг | 11.1% | 6.4% | 900 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 4.1% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 2.7% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.667 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7058 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 2.5% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.37 мг | 90 мг | 6% | 3.5% | 1676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.41 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.4% | 2439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.235 мг | 15 мг | 8.2% | 4.8% | 1215 г |
| Витамин Н, биотин | 4.539 мкг | 50 мкг | 9.1% | 5.3% | 1102 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 2.7% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2908 мг | 20 мг | 6.5% | 3.8% | 1549 г |
| Ниацин | 0.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.76 мг | 2500 мг | 8% | 4.6% | 1258 г |
| Кальций, Ca | 134.29 мг | 1000 мг | 13.4% | 7.8% | 745 г |
| Кремний, Si | 1.489 мг | 30 мг | 5% | 2.9% | 2015 г |
| Магний, Mg | 10.38 мг | 400 мг | 2.6% | 1.5% | 3854 г |
| Натрий, Na | 155.96 мг | 1300 мг | 12% | 7% | 834 г |
| Сера, S | 46.5 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.7% | 2151 г |
| Фосфор, P | 199.7 мг | 800 мг | 25% | 14.5% | 401 г |
| Хлор, Cl | 41.42 мг | 2300 мг | 1.8% | 1% | 5553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.991 мг | 18 мг | 11.1% | 6.4% | 904 г |
| Йод, I | 5.19 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2% | 2890 г |
| Кобальт, Co | 2.709 мкг | 10 мкг | 27.1% | 15.7% | 369 г |
| Литий, Li | 0.426 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 2.7% | 2174 г |
| Медь, Cu | 86.37 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5% | 1158 г |
| Молибден, Mo | 6.046 мкг | 70 мкг | 8.6% | 5% | 1158 г |
| Никель, Ni | 9.277 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.571 мкг | 55 мкг | 11.9% | 6.9% | 837 г |
| Стронций, Sr | 3.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.74 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21345 г |
| Хром, Cr | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.8% | 1524 г |
| Цинк, Zn | 0.3994 мг | 12 мг | 3.3% | 1.9% | 3005 г |
| Цирконий, Zr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.649 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лизин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.368 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.19 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.092 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.315 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.349 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.72 г | min 16.8 г | 34% | 19.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.401 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочные оладьи составляет 172,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».