Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики

Молоко пастеризованное 3,2% жирности 100 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 15 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.1 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4% 1027 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 9.1% 452 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 4.8% 862 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.9% 4546 г
Витамины
Витамин А, РЭ 51.3 мкг 900 мкг 5.7% 2.3% 1754 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 4.1% 989 г
Витамин В4, холин 104.06 мг 500 мг 20.8% 8.5% 480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 5.1% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.3% 1818 г
Витамин В9, фолаты 22.282 мкг 400 мкг 5.6% 2.3% 1795 г
Витамин В12, кобаламин 0.363 мкг 3 мкг 12.1% 5% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.577 мкг 10 мкг 5.8% 2.4% 1733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.437 мг 15 мг 29.6% 12.1% 338 г
Витамин Н, биотин 1.465 мкг 50 мкг 2.9% 1.2% 3413 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0915 мг 20 мг 5.5% 2.3% 1832 г
Макроэлементы
Калий, K 114.75 мг 2500 мг 4.6% 1.9% 2179 г
Кальций, Ca 65.14 мг 1000 мг 6.5% 2.7% 1535 г
Кремний, Si 1.127 мг 30 мг 3.8% 1.6% 2662 г
Магний, Mg 12.45 мг 400 мг 3.1% 1.3% 3213 г
Натрий, Na 1145.39 мг 1300 мг 88.1% 36.1% 113 г
Сера, S 68.34 мг 1000 мг 6.8% 2.8% 1463 г
Фосфор, P 107.6 мг 800 мг 13.5% 5.5% 743 г
Хлор, Cl 1718.03 мг 2300 мг 74.7% 30.6% 134 г
Микроэлементы
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 25.35 мкг ~
Железо, Fe 0.954 мг 18 мг 5.3% 2.2% 1887 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 0.8% 5068 г
Кобальт, Co 1.099 мкг 10 мкг 11% 4.5% 910 г
Марганец, Mn 0.1772 мг 2 мг 8.9% 3.6% 1129 г
Медь, Cu 59.46 мкг 1000 мкг 5.9% 2.4% 1682 г
Молибден, Mo 8.028 мкг 70 мкг 11.5% 4.7% 872 г
Селен, Se 10.901 мкг 55 мкг 19.8% 8.1% 505 г
Фтор, F 12.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32949 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4237 г
Цинк, Zn 0.6901 мг 12 мг 5.8% 2.4% 1739 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блинчики составляет 244,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».