Пшеничная мука цельнозерновая | 150 г |
Сахар песок | 15 г |
Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
Подсолнечное масло | 30 г |
Яйцо куриное | 200 г |
Творог 9% жирности | 80 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 187 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 6.3% | 854 г |
Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 8.4% | 636 г |
Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 4.2% | 1288 г |
Углеводы (общие) | 14.8 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 8% | 667 г |
Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3714 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 77.7 мкг | 900 мкг | 8.6% | 4.6% | 1158 г |
Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
Лютеин + Зеаксантин | 44.534 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 4.8% | 1111 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 6.3% | 849 г |
Витамин В4, холин | 84.56 мг | 500 мг | 16.9% | 9% | 591 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 5.7% | 945 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 4.3% | 1242 г |
Витамин В9, фолаты | 17.228 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.3% | 2322 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.275 мкг | 3 мкг | 9.2% | 4.9% | 1091 г |
Витамин C, аскорбиновая | 7.91 мг | 90 мг | 8.8% | 4.7% | 1138 г |
Витамин D, кальциферол | 0.602 мкг | 10 мкг | 6% | 3.2% | 1661 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.145 мг | 15 мг | 14.3% | 7.6% | 699 г |
бета Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.387 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 6.219 мкг | 50 мкг | 12.4% | 6.6% | 804 г |
Витамин К, филлохинон | 28.1 мкг | 120 мкг | 23.4% | 12.5% | 427 г |
Витамин РР, НЭ | 2.7271 мг | 20 мг | 13.6% | 7.3% | 733 г |
Ниацин | 0.317 мг | ~ | |||
Бетаин | 14.737 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 236.51 мг | 2500 мг | 9.5% | 5.1% | 1057 г |
Кальций, Ca | 66.05 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.5% | 1514 г |
Кремний, Si | 19.312 мг | 30 мг | 64.4% | 34.4% | 155 г |
Магний, Mg | 40.23 мг | 400 мг | 10.1% | 5.4% | 994 г |
Натрий, Na | 49.34 мг | 1300 мг | 3.8% | 2% | 2635 г |
Сера, S | 108.13 мг | 1000 мг | 10.8% | 5.8% | 925 г |
Фосфор, P | 165.3 мг | 800 мг | 20.7% | 11.1% | 484 г |
Хлор, Cl | 80.02 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.9% | 2874 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 216.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 72.9 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.681 мг | 18 мг | 9.3% | 5% | 1071 г |
Йод, I | 7.46 мкг | 150 мкг | 5% | 2.7% | 2011 г |
Кобальт, Co | 3.966 мкг | 10 мкг | 39.7% | 21.2% | 252 г |
Марганец, Mn | 0.8943 мг | 2 мг | 44.7% | 23.9% | 224 г |
Медь, Cu | 142.65 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 7.6% | 701 г |
Молибден, Mo | 6.432 мкг | 70 мкг | 9.2% | 4.9% | 1088 г |
Никель, Ni | 5.466 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 2.28 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 24.262 мкг | 55 мкг | 44.1% | 23.6% | 227 г |
Стронций, Sr | 2.98 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 23.29 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17175 г |
Хром, Cr | 3.25 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.5% | 1538 г |
Цинк, Zn | 1.0472 мг | 12 мг | 8.7% | 4.7% | 1146 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 11.719 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.379 г | ~ | |||
Валин | 0.345 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
Лейцин | 0.499 г | ~ | |||
Лизин | 0.34 г | ~ | |||
Метионин | 0.168 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
Треонин | 0.257 г | ~ | |||
Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.336 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.351 г | ~ | |||
Аланин | 0.319 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.548 г | ~ | |||
Глицин | 0.248 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.465 г | ~ | |||
Пролин | 0.552 г | ~ | |||
Серин | 0.4 г | ~ | |||
Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 36.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 157.1 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 8.907 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.887 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.408 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.678 г | min 16.8 г | 15.9% | 8.5% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.119 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.2% | 15.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.939 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливной пирог с капустой составляет 187 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».