Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца домашняя на жидком тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца домашняя на жидком тесте

Кефир, нежирный 250 г
Яйцо куриное 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная 200 г
Пищевая сода 5 г
Уксус 9% 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Колбаса вареная, докторская 300 г
Помидоры (томаты), парниковые 300 г
Сыр российский 200 г
Грибы, консервированные, сухой продукт без маринада 150 г
Лук репчатый 100 г
Соленые огурцы 100 г
Способ приготовления

в 100 г. готовой пиццы 132,72 ккал. белки 7,39 Жиры 7,34 углеводы 9,42

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца домашняя на жидком тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1138 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 7% 974 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 9.9% 683 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.2% 2106 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.1% 3247 г
Органические кислоты 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.2 мкг 900 мкг 7.8% 5.3% 1282 г
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 6.1% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 6.6% 1023 г
Витамин В4, холин 32.47 мг 500 мг 6.5% 4.4% 1540 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 4.1% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 4.1% 1681 г
Витамин В9, фолаты 11.625 мкг 400 мкг 2.9% 2% 3441 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 6% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 4.71 мг 90 мг 5.2% 3.5% 1911 г
Витамин D, кальциферол 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6329 г
Витамин Н, биотин 2.426 мкг 50 мкг 4.9% 3.3% 2061 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.7768 мг 20 мг 13.9% 9.4% 720 г
Макроэлементы
Калий, K 166.97 мг 2500 мг 6.7% 4.5% 1497 г
Кальций, Ca 136.9 мг 1000 мг 13.7% 9.3% 730 г
Кремний, Si 0.461 мг 30 мг 1.5% 1% 6508 г
Магний, Mg 18.9 мг 400 мг 4.7% 3.2% 2116 г
Натрий, Na 484.16 мг 1300 мг 37.2% 25.1% 269 г
Сера, S 81.35 мг 1000 мг 8.1% 5.5% 1229 г
Фосфор, P 142.3 мг 800 мг 17.8% 12% 562 г
Хлор, Cl 243.39 мг 2300 мг 10.6% 7.2% 945 г
Микроэлементы
Бор, B 35.7 мкг ~
Ванадий, V 10.38 мкг ~
Железо, Fe 0.984 мг 18 мг 5.5% 3.7% 1829 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 1.6% 4298 г
Кобальт, Co 2.435 мкг 10 мкг 24.4% 16.5% 411 г
Марганец, Mn 0.1215 мг 2 мг 6.1% 4.1% 1646 г
Медь, Cu 73.88 мкг 1000 мкг 7.4% 5% 1354 г
Молибден, Mo 4.207 мкг 70 мкг 6% 4.1% 1664 г
Селен, Se 3.597 мкг 55 мкг 6.5% 4.4% 1529 г
Фтор, F 15.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26420 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 2.8% 2463 г
Цинк, Zn 0.775 мг 12 мг 6.5% 4.4% 1548 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пицца домашняя на жидком тесте составляет 148 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».