| Кабачок | 220 г |
| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 220 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Чеснок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.2 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1099 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 12.5% | 521 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 10.1% | 644 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79 мкг | 900 мкг | 8.8% | 5.7% | 1139 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 8% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 111.87 мг | 500 мг | 22.4% | 14.6% | 447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.753 мг | 5 мг | 15.1% | 9.9% | 664 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 10% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.548 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2% | 3188 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.306 мкг | 3 мкг | 43.5% | 28.4% | 230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.1 мг | 90 мг | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.681 мкг | 10 мкг | 6.8% | 4.4% | 1468 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.052 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 1.4% | 4688 г |
| Витамин Н, биотин | 5.981 мкг | 50 мкг | 12% | 7.8% | 836 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.5% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1187 мг | 20 мг | 20.6% | 13.4% | 486 г |
| Ниацин | 0.397 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.138 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.09 мг | 2500 мг | 13.6% | 8.9% | 737 г |
| Кальций, Ca | 37.65 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.5% | 2656 г |
| Кремний, Si | 15.775 мг | 30 мг | 52.6% | 34.3% | 190 г |
| Магний, Mg | 19.54 мг | 400 мг | 4.9% | 3.2% | 2047 г |
| Натрий, Na | 442.98 мг | 1300 мг | 34.1% | 22.3% | 293 г |
| Сера, S | 158.28 мг | 1000 мг | 15.8% | 10.3% | 632 г |
| Фосфор, P | 160.6 мг | 800 мг | 20.1% | 13.1% | 498 г |
| Хлор, Cl | 613.76 мг | 2300 мг | 26.7% | 17.4% | 375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.16 мг | 18 мг | 12% | 7.8% | 833 г |
| Йод, I | 5.94 мкг | 150 мкг | 4% | 2.6% | 2525 г |
| Кобальт, Co | 3.79 мкг | 10 мкг | 37.9% | 24.7% | 264 г |
| Литий, Li | 0.071 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0949 мг | 2 мг | 4.7% | 3.1% | 2107 г |
| Медь, Cu | 91.2 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 5.9% | 1096 г |
| Молибден, Mo | 4.729 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4.4% | 1480 г |
| Никель, Ni | 0.981 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.91 мкг | 55 мкг | 32.6% | 21.3% | 307 г |
| Фтор, F | 18.23 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21942 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.3% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 2.9873 мг | 12 мг | 24.9% | 16.3% | 402 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.619 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.908 г | ~ | |||
| Валин | 0.735 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.438 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.635 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.126 г | ~ | |||
| Лизин | 1.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.58 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.595 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.859 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.295 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.831 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.649 г | ~ | |||
| Серин | 0.685 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 196.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.721 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.938 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.617 г | min 16.8 г | 21.5% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.175 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.541 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.283 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.283 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.283 г | ~ |
Энергетическая ценность Маффины кабачок и говядина составляет 153,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».