Мой здоровый рацион

Рецепт Манка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манка

Манная крупа (Варка без слива вязкая) 150 г
Вода 480 г
Молоко 6% жирности, топленое (Кипячение) 480 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.7 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2036 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.4% 2815 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6% 2000 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 6.5% 1856 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3% 4000 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.4% 2752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.9 мкг 900 мкг 2.2% 2.7% 4523 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4% 3000 г
Витамин В4, холин 10.32 мг 500 мг 2.1% 2.5% 4845 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 3.9% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.9% 6452 г
Витамин В9, фолаты 3.987 мкг 400 мкг 1% 1.2% 10033 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 3.5% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 2.2% 5495 г
Витамин Н, биотин 1.399 мкг 50 мкг 2.8% 3.4% 3574 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7196 мг 20 мг 3.6% 4.4% 2779 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.07 мг 2500 мг 3.3% 4% 3010 г
Кальций, Ca 55.67 мг 1000 мг 5.6% 6.8% 1796 г
Кремний, Si 0.828 мг 30 мг 2.8% 3.4% 3623 г
Магний, Mg 8.55 мг 400 мг 2.1% 2.5% 4678 г
Натрий, Na 23.12 мг 1300 мг 1.8% 2.2% 5623 г
Сера, S 23.91 мг 1000 мг 2.4% 2.9% 4182 г
Фосфор, P 50.7 мг 800 мг 6.3% 7.6% 1578 г
Хлор, Cl 48.13 мг 2300 мг 2.1% 2.5% 4779 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.1 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 14.22 мкг ~
Железо, Fe 0.18 мг 18 мг 1% 1.2% 10000 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 2.4% 4983 г
Кобальт, Co 3.82 мкг 10 мкг 38.2% 46.2% 262 г
Марганец, Mn 0.0636 мг 2 мг 3.2% 3.9% 3145 г
Медь, Cu 15.01 мкг 1000 мкг 1.5% 1.8% 6662 г
Молибден, Mo 4.415 мкг 70 мкг 6.3% 7.6% 1586 г
Никель, Ni 1.588 мкг ~
Олово, Sn 6.87 мкг ~
Селен, Se 0.401 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 13716 г
Стронций, Sr 7.28 мкг ~
Титан, Ti 1.23 мкг ~
Фтор, F 55.93 мкг 4000 мкг 1.4% 1.7% 7152 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 2.4% 5051 г
Цинк, Zn 0.2501 мг 12 мг 2.1% 2.5% 4798 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.454 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.446 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.944 г min 16.8 г 5.6% 6.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%

Энергетическая ценность Манка составляет 82,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов