| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 400 г |
| Минтай Филе без Кожи [Капитан Победа] | 800 г |
| Сельдь тихоокеанская, сырая | 800 г |
| Лук репчатый, сырой | 400 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Рис белый вареный | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.6 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 6% | 792 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 14.1% | 337 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.1% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3981 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.3 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.4% | 3422 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.516 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.8% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.2% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 16.98 мг | 500 мг | 3.4% | 1.6% | 2945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 3.4% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 3.4% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.194 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 9537 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.614 мкг | 3 мкг | 87.1% | 41.4% | 115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.7% | 7042 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.648 мг | 15 мг | 4.3% | 2% | 2315 г |
| Витамин Н, биотин | 1.303 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.2% | 3837 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.8537 мг | 20 мг | 4.3% | 2% | 2343 г |
| Ниацин | 0.025 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.84 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.7% | 1801 г |
| Кальций, Ca | 28.19 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.3% | 3547 г |
| Магний, Mg | 10.32 мг | 400 мг | 2.6% | 1.2% | 3876 г |
| Натрий, Na | 30.97 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.1% | 4198 г |
| Сера, S | 55.07 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.6% | 1816 г |
| Фосфор, P | 76.6 мг | 800 мг | 9.6% | 4.6% | 1044 г |
| Хлор, Cl | 10.58 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.49 мг | 18 мг | 2.7% | 1.3% | 3673 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.8% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 0.645 мкг | 10 мкг | 6.5% | 3.1% | 1550 г |
| Марганец, Mn | 0.0301 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6645 г |
| Медь, Cu | 31.81 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 1.5% | 3144 г |
| Молибден, Mo | 0.387 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.3% | 18088 г |
| Селен, Se | 11.465 мкг | 55 мкг | 20.8% | 9.9% | 480 г |
| Фтор, F | 3.69 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 108401 г | |
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 0.2303 мг | 12 мг | 1.9% | 0.9% | 5211 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.318 г | ~ | |||
| Валин | 0.27 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.148 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лизин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.228 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.304 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.524 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.779 г | ~ | |||
| Пролин | 0.177 г | ~ | |||
| Серин | 0.235 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 31.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.935 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.659 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.096 г | min 16.8 г | 12.5% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.017 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.353 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.96 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.25 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.178 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели Рыбные рецепт Ольги составляет 210,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».