| Лук репчатый (Тушение) | 159 г |
| Морковь (Тушение) | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.2 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 90 г |
| Печень говяжья (Тушение) | 387 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.1 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1325 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 16.7% | 472 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.2% | 1867 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3.1% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.3% | 952 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6780.4 мкг | 900 мкг | 753.4% | 592.8% | 13 г |
| Ретинол | 6.899 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.512 мг | 5 мг | 70.2% | 55.2% | 142 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.242 мг | 1.5 мг | 16.1% | 12.7% | 620 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.74 мг | 1.8 мг | 96.7% | 76.1% | 103 г |
| Витамин В4, холин | 483.19 мг | 500 мг | 96.6% | 76% | 103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.518 мг | 5 мг | 110.4% | 86.9% | 91 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.541 мг | 2 мг | 27.1% | 21.3% | 370 г |
| Витамин В9, фолаты | 132.831 мкг | 400 мкг | 33.2% | 26.1% | 301 г |
| Витамин В12, кобаламин | 48.981 мкг | 3 мкг | 1632.7% | 1284.6% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.88 мг | 90 мг | 18.8% | 14.8% | 533 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.916 мкг | 10 мкг | 9.2% | 7.2% | 1092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.844 мг | 15 мг | 5.6% | 4.4% | 1777 г |
| Витамин Н, биотин | 83.098 мкг | 50 мкг | 166.2% | 130.8% | 60 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.5714 мг | 20 мг | 57.9% | 45.6% | 173 г |
| Ниацин | 8.773 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.48 мг | 2500 мг | 15.9% | 12.5% | 627 г |
| Кальций, Ca | 24.49 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.9% | 4083 г |
| Кремний, Si | 7.411 мг | 30 мг | 24.7% | 19.4% | 405 г |
| Магний, Mg | 30.08 мг | 400 мг | 7.5% | 5.9% | 1330 г |
| Натрий, Na | 104.18 мг | 1300 мг | 8% | 6.3% | 1248 г |
| Сера, S | 222.01 мг | 1000 мг | 22.2% | 17.5% | 450 г |
| Фосфор, P | 304.5 мг | 800 мг | 38.1% | 30% | 263 г |
| Хлор, Cl | 129.11 мг | 2300 мг | 5.6% | 4.4% | 1781 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 260.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.136 мг | 18 мг | 34.1% | 26.8% | 293 г |
| Йод, I | 6.88 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.6% | 2180 г |
| Кобальт, Co | 21.112 мкг | 10 мкг | 211.1% | 166.1% | 47 г |
| Литий, Li | 1.418 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3837 мг | 2 мг | 19.2% | 15.1% | 521 г |
| Медь, Cu | 3290.47 мкг | 1000 мкг | 329% | 258.9% | 30 г |
| Молибден, Mo | 90.893 мкг | 70 мкг | 129.8% | 102.1% | 77 г |
| Никель, Ni | 51.517 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 157.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.959 мкг | 55 мкг | 52.7% | 41.5% | 190 г |
| Стронций, Sr | 4.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 203.66 мкг | 4000 мкг | 5.1% | 4% | 1964 г |
| Хром, Cr | 28.37 мкг | 50 мкг | 56.7% | 44.6% | 176 г |
| Цинк, Zn | 4.5571 мг | 12 мг | 38% | 29.9% | 263 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.117 г | ~ | |||
| Валин | 1.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.723 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.805 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.365 г | ~ | |||
| Лизин | 1.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.651 г | ~ | |||
| Треонин | 0.703 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.804 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.433 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.371 г | ~ | |||
| Аланин | 0.881 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.812 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.773 г | ~ | |||
| Пролин | 0.876 г | ~ | |||
| Серин | 0.572 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.629 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 17.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 202.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.683 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.549 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.47 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.713 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.449 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.151 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет телячья печенка с грибами 21.09.21 составляет 127,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».