Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с зеленью

Яйцо куриное 3 С0
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 80 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.9 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1327 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 9.1% 864 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 12.9% 609 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 2.8% 2896 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.3 мкг 900 мкг 25.6% 20.2% 391 г
Ретинол 0.155 мг ~
бета Каротин 0.45 мг 5 мг 9% 7.1% 1111 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 13.9% 566 г
Витамин В4, холин 160.59 мг 500 мг 32.1% 25.3% 311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.911 мг 5 мг 18.2% 14.3% 549 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4.6% 1739 г
Витамин В9, фолаты 10.881 мкг 400 мкг 2.7% 2.1% 3676 г
Витамин В12, кобаламин 0.426 мкг 3 мкг 14.2% 11.2% 704 г
Витамин C, аскорбиновая 9.84 мг 90 мг 10.9% 8.6% 915 г
Витамин D, кальциферол 1.351 мкг 10 мкг 13.5% 10.6% 740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.264 мг 15 мг 8.4% 6.6% 1187 г
Витамин Н, биотин 13.251 мкг 50 мкг 26.5% 20.9% 377 г
Витамин К, филлохинон 63.7 мкг 120 мкг 53.1% 41.8% 188 г
Витамин РР, НЭ 2.5322 мг 20 мг 12.7% 10% 790 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.27 мг 2500 мг 6.9% 5.4% 1451 г
Кальций, Ca 85.36 мг 1000 мг 8.5% 6.7% 1172 г
Кремний, Si 0.732 мг 30 мг 2.4% 1.9% 4098 г
Магний, Mg 16.98 мг 400 мг 4.2% 3.3% 2356 г
Натрий, Na 98.27 мг 1300 мг 7.6% 6% 1323 г
Сера, S 118.52 мг 1000 мг 11.9% 9.4% 844 г
Фосфор, P 148.8 мг 800 мг 18.6% 14.7% 538 г
Хлор, Cl 134.09 мг 2300 мг 5.8% 4.6% 1715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.8 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 1.51 мкг ~
Железо, Fe 1.705 мг 18 мг 9.5% 7.5% 1056 г
Йод, I 14.92 мкг 150 мкг 9.9% 7.8% 1005 г
Кобальт, Co 6.81 мкг 10 мкг 68.1% 53.7% 147 г
Литий, Li 0.983 мкг ~
Марганец, Mn 0.0744 мг 2 мг 3.7% 2.9% 2688 г
Медь, Cu 67.02 мкг 1000 мкг 6.7% 5.3% 1492 г
Молибден, Mo 5.946 мкг 70 мкг 8.5% 6.7% 1177 г
Никель, Ni 0.61 мкг ~
Олово, Sn 3.53 мкг ~
Рубидий, Rb 17.1 мкг ~
Селен, Se 19.386 мкг 55 мкг 35.2% 27.7% 284 г
Стронций, Sr 8.92 мкг ~
Фтор, F 49.76 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8039 г
Хром, Cr 4.01 мкг 50 мкг 8% 6.3% 1247 г
Цинк, Zn 0.8631 мг 12 мг 7.2% 5.7% 1390 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.482 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.659 г ~
Лизин 0.549 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.439 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.689 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.433 г ~
Аспарагиновая кислота 0.751 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 1.08 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.567 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 35.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 349.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.356 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.606 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.56 г min 16.8 г 21.2% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.897 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.895 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.685 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Омлет с зеленью составляет 126,9 кКал.

  • Порция = 295 гр (374.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».