Мой здоровый рацион

Рецепт овощномясные котлетки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощномясные котлетки

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 190 г
Кабачок (Жарка) 390 г
Лук репчатый (Жарка) 190 г
Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) 90 г
Говядина, лопаточная часть (плечевая) (Жарка котлеты) 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощномясные котлетки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.6 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1691 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 16% 628 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.3% 1366 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.6% 6257 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.5% 1538 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.3% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.5 мкг 900 мкг 2.4% 2.4% 4186 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 9.7% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.9% 2022 г
Витамин В4, холин 23.34 мг 500 мг 4.7% 4.7% 2142 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 4.9% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 10.5% 952 г
Витамин В9, фолаты 12.292 мкг 400 мкг 3.1% 3.1% 3254 г
Витамин В12, кобаламин 0.513 мкг 3 мкг 17.1% 17.2% 585 г
Витамин C, аскорбиновая 5.43 мг 90 мг 6% 6% 1657 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6608 г
Витамин Н, биотин 1.054 мкг 50 мкг 2.1% 2.1% 4744 г
Витамин РР, НЭ 5.5515 мг 20 мг 27.8% 27.9% 360 г
Макроэлементы
Калий, K 301.38 мг 2500 мг 12.1% 12.1% 830 г
Кальций, Ca 18.69 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5350 г
Магний, Mg 35.77 мг 400 мг 8.9% 8.9% 1118 г
Натрий, Na 30.8 мг 1300 мг 2.4% 2.4% 4221 г
Сера, S 90.76 мг 1000 мг 9.1% 9.1% 1102 г
Фосфор, P 97.5 мг 800 мг 12.2% 12.2% 821 г
Хлор, Cl 24.52 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9380 г
Микроэлементы
Бор, B 53.6 мкг ~
Железо, Fe 1.361 мг 18 мг 7.6% 7.6% 1323 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 2% 4902 г
Кобальт, Co 6.15 мкг 10 мкг 61.5% 61.7% 163 г
Марганец, Mn 0.0775 мг 2 мг 3.9% 3.9% 2581 г
Медь, Cu 93.68 мкг 1000 мкг 9.4% 9.4% 1067 г
Молибден, Mo 6.889 мкг 70 мкг 9.8% 9.8% 1016 г
Фтор, F 29.54 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13541 г
Хром, Cr 10.57 мкг 50 мкг 21.1% 21.2% 473 г
Цинк, Zn 1.4787 мг 12 мг 12.3% 12.3% 812 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность овощномясные котлетки составляет 99,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов