| Куриная грудка (филе) | 670 г |
| Лук репчатый | 190 г |
| Морковь | 125 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Булгур, крупа | 350 г |
| Вода | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1292 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 11.5% | 667 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.7% | 2074 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 4.8% | 1587 г |
| Углеводы (общие) | 14.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 11.1% | 690 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3328 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.2 мкг | 900 мкг | 15.8% | 12.1% | 633 г |
| бета Каротин | 0.834 мг | 5 мг | 16.7% | 12.8% | 600 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 42.778 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.1% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.4% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 37.28 мг | 500 мг | 7.5% | 5.8% | 1341 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.788 мг | 5 мг | 15.8% | 12.1% | 635 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.39 мг | 2 мг | 19.5% | 15% | 513 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.175 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 3931 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.002 мг | 15 мг | 6.7% | 5.1% | 1497 г |
| Витамин Н, биотин | 0.137 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 36496 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9859 мг | 20 мг | 19.9% | 15.3% | 502 г |
| Ниацин | 4.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.77 мг | 2500 мг | 8.8% | 6.8% | 1132 г |
| Кальций, Ca | 16.68 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5995 г |
| Кремний, Si | 2.264 мг | 30 мг | 7.5% | 5.8% | 1325 г |
| Магний, Mg | 68.41 мг | 400 мг | 17.1% | 13.1% | 585 г |
| Натрий, Na | 27.87 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.6% | 4665 г |
| Сера, S | 115.31 мг | 1000 мг | 11.5% | 8.8% | 867 г |
| Фосфор, P | 132 мг | 800 мг | 16.5% | 12.7% | 606 г |
| Хлор, Cl | 36.22 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.2% | 6350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.133 мг | 18 мг | 6.3% | 4.8% | 1589 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.5% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 4.017 мкг | 10 мкг | 40.2% | 30.9% | 249 г |
| Литий, Li | 0.417 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6389 мг | 2 мг | 31.9% | 24.5% | 313 г |
| Медь, Cu | 109.68 мкг | 1000 мкг | 11% | 8.4% | 912 г |
| Молибден, Mo | 6.106 мкг | 70 мкг | 8.7% | 6.7% | 1146 г |
| Никель, Ni | 0.733 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.994 мкг | 55 мкг | 16.4% | 12.6% | 612 г |
| Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.37 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.8% | 4239 г |
| Хром, Cr | 9.73 мкг | 50 мкг | 19.5% | 15% | 514 г |
| Цинк, Zn | 0.9767 мг | 12 мг | 8.1% | 6.2% | 1229 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.809 г | ~ | |||
| Валин | 0.597 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.549 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.516 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.907 г | ~ | |||
| Лизин | 1.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Треонин | 0.488 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.514 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.74 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.578 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.861 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.445 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.847 г | ~ | |||
| Пролин | 0.629 г | ~ | |||
| Серин | 0.494 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.409 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.695 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.643 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.168 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с курицей составляет 130,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».