Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка гриль

Филе куриное Kaufland 638 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.6 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1173 г
Белки 28.2 г 76 г 37.1% 25.8% 270 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.2% 1647 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 2% 3449 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 0.8% 8182 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 3.3% 2093 г
Витамин В4, холин 100.73 мг 500 мг 20.1% 14% 496 г
Витамин В5, пантотеновая 1.834 мг 5 мг 36.7% 25.6% 273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.995 мг 2 мг 49.8% 34.7% 201 г
Витамин В9, фолаты 11.042 мкг 400 мкг 2.8% 1.9% 3623 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 6% 1163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.803 мг 15 мг 5.4% 3.8% 1868 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 9.435 мг 20 мг 47.2% 32.9% 212 г
Ниацин 13.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.27 мг 2500 мг 14.3% 10% 698 г
Кальций, Ca 9.82 мг 1000 мг 1% 0.7% 10183 г
Магний, Mg 105.52 мг 400 мг 26.4% 18.4% 379 г
Натрий, Na 73.63 мг 1300 мг 5.7% 4% 1766 г
Сера, S 276.06 мг 1000 мг 27.6% 19.2% 362 г
Фосфор, P 209.8 мг 800 мг 26.2% 18.2% 381 г
Хлор, Cl 94.47 мг 2300 мг 4.1% 2.9% 2435 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.722 мг 18 мг 9.6% 6.7% 1045 г
Йод, I 7.36 мкг 150 мкг 4.9% 3.4% 2038 г
Кобальт, Co 11.042 мкг 10 мкг 110.4% 76.9% 91 г
Марганец, Mn 0.0245 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8163 г
Медь, Cu 98.15 мкг 1000 мкг 9.8% 6.8% 1019 г
Молибден, Mo 13.496 мкг 70 мкг 19.3% 13.4% 519 г
Селен, Se 27.974 мкг 55 мкг 50.9% 35.4% 197 г
Фтор, F 159.5 мкг 4000 мкг 4% 2.8% 2508 г
Хром, Cr 30.67 мкг 50 мкг 61.3% 42.7% 163 г
Цинк, Zn 1.595 мг 12 мг 13.3% 9.3% 752 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.233 г ~
Валин 1.595 г ~
Гистидин* 1.62 г ~
Изолейцин 1.386 г ~
Лейцин 2.429 г ~
Лизин 3.239 г ~
Метионин 0.552 г ~
Метионин + Цистеин 1.067 г ~
Треонин 1.362 г ~
Триптофан 0.466 г ~
Фенилаланин 1.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.405 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.595 г ~
Аспарагиновая кислота 2.38 г ~
Гидроксипролин 0.258 г ~
Глицин 1.129 г ~
Глутаминовая кислота 3.472 г ~
Пролин 1.239 г ~
Серин 1.239 г ~
Тирозин 1.104 г ~
Цистеин 0.528 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.962 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.615 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.514 г min 16.8 г 9% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.336 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.397 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.349 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка гриль составляет 143,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».