Мой здоровый рацион

Рецепт Салатик с кальмаром 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салатик с кальмаром 1

Кальмар (Варка) 594 г
Яйцо куриное (Варка) 191 г
Огурец грунтовый 100 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 38 г
Горчица столовая 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик с кальмаром 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.9 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1087 г
Белки 21.6 г 76 г 28.4% 18.3% 352 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.2% 903 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1% 6844 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2% 3261 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.1 мкг 900 мкг 10.6% 6.8% 946 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 5.7% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 8% 807 г
Витамин В4, холин 146.39 мг 500 мг 29.3% 18.9% 342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.799 мг 5 мг 16% 10.3% 626 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 5.1% 1274 г
Витамин В9, фолаты 4.616 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8666 г
Витамин В12, кобаламин 1.406 мкг 3 мкг 46.9% 30.3% 213 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.725 мкг 10 мкг 7.3% 4.7% 1379 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.307 мг 15 мг 15.4% 9.9% 650 г
Витамин Н, биотин 7.013 мкг 50 мкг 14% 9% 713 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 6.7712 мг 20 мг 33.9% 21.9% 295 г
Ниацин 1.896 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.52 мг 2500 мг 9.7% 6.3% 1035 г
Кальций, Ca 61.22 мг 1000 мг 6.1% 3.9% 1633 г
Кремний, Si 9.107 мг 30 мг 30.4% 19.6% 329 г
Магний, Mg 68.63 мг 400 мг 17.2% 11.1% 583 г
Натрий, Na 119.78 мг 1300 мг 9.2% 5.9% 1085 г
Сера, S 206.86 мг 1000 мг 20.7% 13.4% 483 г
Фосфор, P 259.5 мг 800 мг 32.4% 20.9% 308 г
Хлор, Cl 62.02 мг 2300 мг 2.7% 1.7% 3708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.3 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.927 мг 18 мг 10.7% 6.9% 934 г
Йод, I 165.96 мкг 150 мкг 110.6% 71.4% 90 г
Кобальт, Co 70.42 мкг 10 мкг 704.2% 454.6% 14 г
Марганец, Mn 0.1172 мг 2 мг 5.9% 3.8% 1706 г
Медь, Cu 1243.79 мкг 1000 мкг 124.4% 80.3% 80 г
Молибден, Mo 11.449 мкг 70 мкг 16.4% 10.6% 611 г
Никель, Ni 4.942 мкг ~
Олово, Sn 0.85 мкг ~
Селен, Se 47.295 мкг 55 мкг 86% 55.5% 116 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Фтор, F 22.28 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17953 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 3.2% 2024 г
Цинк, Zn 1.8654 мг 12 мг 15.5% 10% 643 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 1.871 г ~
Валин 1.075 г ~
Гистидин* 0.45 г ~
Изолейцин 0.618 г ~
Лейцин 2.349 г ~
Лизин 2.264 г ~
Метионин 0.646 г ~
Метионин + Цистеин 1.055 г ~
Треонин 0.779 г ~
Триптофан 0.377 г ~
Фенилаланин 0.558 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аланин 1.452 г ~
Аспарагиновая кислота 2.476 г ~
Глицин 0.516 г ~
Глутаминовая кислота 3.807 г ~
Пролин 1.393 г ~
Серин 1.216 г ~
Тирозин 0.514 г ~
Цистеин 0.406 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 50.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 266.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.114 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.495 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.472 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.871 г min 16.8 г 11.1% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.591 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.136 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.152 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.214 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.551 г ~

Энергетическая ценность Салатик с кальмаром 1 составляет 154,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».