| Картофель (Варка без слива) | 620 г |
| Морковь (Жарка) | 105 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 130 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.2 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5.1% | 2303 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4% | 2947 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 7.1% | 1659 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 13.1% | 909 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.3 мкг | 900 мкг | 18% | 21.4% | 555 г |
| бета Каротин | 0.976 мг | 5 мг | 19.5% | 23.2% | 512 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 6.9% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 16.75 мг | 500 мг | 3.4% | 4% | 2985 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 6.3% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 12% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.361 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.3% | 9172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.32 мг | 90 мг | 5.9% | 7% | 1692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.807 мг | 15 мг | 5.4% | 6.4% | 1859 г |
| Витамин Н, биотин | 0.226 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 22124 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.6% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4737 мг | 20 мг | 7.4% | 8.8% | 1357 г |
| Ниацин | 0.851 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 435.55 мг | 2500 мг | 17.4% | 20.7% | 574 г |
| Кальций, Ca | 26.05 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.1% | 3839 г |
| Кремний, Si | 27.075 мг | 30 мг | 90.3% | 107.2% | 111 г |
| Магний, Mg | 26.4 мг | 400 мг | 6.6% | 7.8% | 1515 г |
| Натрий, Na | 104.81 мг | 1300 мг | 8.1% | 9.6% | 1240 г |
| Сера, S | 34.37 мг | 1000 мг | 3.4% | 4% | 2910 г |
| Фосфор, P | 84.6 мг | 800 мг | 10.6% | 12.6% | 946 г |
| Хлор, Cl | 192.64 мг | 2300 мг | 8.4% | 10% | 1194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 357.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.173 мг | 18 мг | 6.5% | 7.7% | 1535 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.3% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 5.07 мкг | 10 мкг | 50.7% | 60.2% | 197 г |
| Литий, Li | 24.338 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2139 мг | 2 мг | 10.7% | 12.7% | 935 г |
| Медь, Cu | 146.87 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 17.5% | 681 г |
| Молибден, Mo | 9.538 мкг | 70 мкг | 13.6% | 16.2% | 734 г |
| Никель, Ni | 20.231 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 160 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.299 мкг | 55 мкг | 4.2% | 5% | 2392 г |
| Стронций, Sr | 5.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.37 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.5% | 7787 г |
| Хром, Cr | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 10.3% | 1144 г |
| Цинк, Zn | 0.574 мг | 12 мг | 4.8% | 5.7% | 2091 г |
| Цирконий, Zr | 2.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.551 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.395 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лизин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.651 г | ~ | |||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.403 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.49 г | ~ | |||
| Пролин | 0.218 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 25.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.97 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.437 г | min 16.8 г | 2.6% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.929 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная картошка с фасолью составляет 84,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».