Мой здоровый рацион

Рецепт Бухлер с курочкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бухлер с курочкой

Вода 1500 г
Бройлеры (цыплята) 1 кат. (Варка) 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бухлер с курочкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.9 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4968 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 10.9% 2714 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 8.6% 3500 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 2.9% 10429 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.4% 4000 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 12.1% 2444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 137.1 мкг 900 мкг 15.2% 44.8% 656 г
бета Каротин 0.802 мг 5 мг 16% 47.2% 623 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 3.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 4.7% 6429 г
Витамин В4, холин 16.41 мг 500 мг 3.3% 9.7% 3047 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 9.4% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 16.5% 1802 г
Витамин В9, фолаты 4.208 мкг 400 мкг 1.1% 3.2% 9506 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 5.6% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 5.78 мг 90 мг 6.4% 18.9% 1557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 3.5% 8380 г
Витамин Н, биотин 1.244 мкг 50 мкг 2.5% 7.4% 4019 г
Витамин К, филлохинон 17.2 мкг 120 мкг 14.3% 42.2% 698 г
Витамин РР, НЭ 1.4653 мг 20 мг 7.3% 21.5% 1365 г
Макроэлементы
Калий, K 100.34 мг 2500 мг 4% 11.8% 2492 г
Кальций, Ca 22.18 мг 1000 мг 2.2% 6.5% 4509 г
Магний, Mg 10.55 мг 400 мг 2.6% 7.7% 3791 г
Натрий, Na 5.53 мг 1300 мг 0.4% 1.2% 23508 г
Сера, S 30.88 мг 1000 мг 3.1% 9.1% 3238 г
Фосфор, P 26.7 мг 800 мг 3.3% 9.7% 2996 г
Хлор, Cl 17.1 мг 2300 мг 0.7% 2.1% 13450 г
Микроэлементы
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 10.26 мкг ~
Железо, Fe 0.371 мг 18 мг 2.1% 6.2% 4852 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 2.1% 14563 г
Кобальт, Co 2.015 мкг 10 мкг 20.2% 59.6% 496 г
Марганец, Mn 0.0868 мг 2 мг 4.3% 12.7% 2304 г
Медь, Cu 32.71 мкг 1000 мкг 3.3% 9.7% 3057 г
Молибден, Mo 1.423 мкг 70 мкг 2% 5.9% 4919 г
Селен, Se 0.031 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 177419 г
Фтор, F 90.22 мкг 4000 мкг 2.3% 6.8% 4434 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 11.2% 2604 г
Цинк, Zn 0.293 мг 12 мг 2.4% 7.1% 4096 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Бухлер с курочкой составляет 33,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».