Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 21.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 21.09

Творог 18% жирности (Жарка) 267 г
Манная крупа (Жарка) 65 г
Яйцо куриное (Запекание) 94 г
Сахар песок 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 21.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.5 ккал 1684 ккал 15.4% 6% 651 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 6.3% 608 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 9.6% 403 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 3.6% 1074 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 0.9% 4371 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.4 мкг 900 мкг 12.6% 4.9% 794 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 5.7% 677 г
Витамин В4, холин 75.69 мг 500 мг 15.1% 5.8% 661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 3.8% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 19.275 мкг 400 мкг 4.8% 1.9% 2075 г
Витамин В12, кобаламин 0.677 мкг 3 мкг 22.6% 8.7% 443 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.493 мкг 10 мкг 4.9% 1.9% 2028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.082 мг 15 мг 7.2% 2.8% 1386 г
Витамин Н, биотин 7.052 мкг 50 мкг 14.1% 5.5% 709 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2772 мг 20 мг 16.4% 6.3% 610 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.3 мг 2500 мг 4.6% 1.8% 2187 г
Кальций, Ca 101.2 мг 1000 мг 10.1% 3.9% 988 г
Кремний, Si 0.869 мг 30 мг 2.9% 1.1% 3452 г
Магний, Mg 17.77 мг 400 мг 4.4% 1.7% 2251 г
Натрий, Na 317.22 мг 1300 мг 24.4% 9.4% 410 г
Сера, S 132.98 мг 1000 мг 13.3% 5.1% 752 г
Фосфор, P 179.4 мг 800 мг 22.4% 8.7% 446 г
Хлор, Cl 532.79 мг 2300 мг 23.2% 9% 432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 14.91 мкг ~
Железо, Fe 1.028 мг 18 мг 5.7% 2.2% 1751 г
Йод, I 7.74 мкг 150 мкг 5.2% 2% 1938 г
Кобальт, Co 6.496 мкг 10 мкг 65% 25.1% 154 г
Марганец, Mn 0.0762 мг 2 мг 3.8% 1.5% 2625 г
Медь, Cu 74.44 мкг 1000 мкг 7.4% 2.9% 1343 г
Молибден, Mo 8.059 мкг 70 мкг 11.5% 4.4% 869 г
Никель, Ni 1.665 мкг ~
Олово, Sn 7.88 мкг ~
Селен, Se 22.55 мкг 55 мкг 41% 15.9% 244 г
Стронций, Sr 9.7 мкг ~
Титан, Ti 1.29 мкг ~
Фтор, F 32.91 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12154 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 1.7% 2336 г
Цинк, Zn 0.5652 мг 12 мг 4.7% 1.8% 2123 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.535 г ~
Аргинин* 0.59 г ~
Валин 0.745 г ~
Гистидин* 0.375 г ~
Изолейцин 0.613 г ~
Лейцин 1.128 г ~
Лизин 0.842 г ~
Метионин 0.346 г ~
Метионин + Цистеин 0.483 г ~
Треонин 0.571 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.681 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.356 г ~
Заменимые аминокислоты 4.924 г ~
Аланин 0.462 г ~
Аспарагиновая кислота 0.88 г ~
Глицин 0.301 г ~
Глутаминовая кислота 2.342 г ~
Пролин 1.022 г ~
Серин 0.756 г ~
Тирозин 0.673 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.425 г ~
6:0 Капроновая 0.243 г ~
8:0 Каприловая 0.127 г ~
10:0 Каприновая 0.279 г ~
12:0 Лауриновая 0.303 г ~
14:0 Миристиновая 1.586 г ~
15:0 Пентадекановая 0.117 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 1.312 г ~
20:0 Арахиновая 0.144 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.281 г min 16.8 г 25.5% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.152 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.356 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.564 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.715 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.294 г ~

Энергетическая ценность Сырники 21.09 составляет 258,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».