Мой здоровый рацион

Рецепт Суп 21.09.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп 21.09.2021

Бульон куриный домашний 1500 г
Вода 850 г
Картофель (Варка без слива) 350 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 60 г
Жир гусиный 21 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп 21.09.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.1 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4307 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6.1% 4222 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5.1% 5091 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 6.4% 4056 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.4% 4000 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 10.2% 2514 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.3 мкг 900 мкг 4% 10.2% 2479 г
бета Каротин 0.23 мг 5 мг 4.6% 11.8% 2174 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 3.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 1.5% 16364 г
Витамин В4, холин 4.2 мг 500 мг 0.8% 2% 11905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 2.6% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 5.1% 5000 г
Витамин В9, фолаты 1.269 мкг 400 мкг 0.3% 0.8% 31521 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 3.1% 8108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 2% 12712 г
Витамин Н, биотин 0.152 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 32895 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.3317 мг 20 мг 1.7% 4.3% 6030 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.84 мг 2500 мг 3.2% 8.2% 3171 г
Кальций, Ca 4.47 мг 1000 мг 0.4% 1% 22371 г
Кремний, Si 3.962 мг 30 мг 13.2% 33.8% 757 г
Магний, Mg 4.68 мг 400 мг 1.2% 3.1% 8547 г
Натрий, Na 1.42 мг 1300 мг 0.1% 0.3% 91549 г
Сера, S 9.66 мг 1000 мг 1% 2.6% 10352 г
Фосфор, P 12.5 мг 800 мг 1.6% 4.1% 6400 г
Хлор, Cl 10.17 мг 2300 мг 0.4% 1% 22616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.1 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 11.62 мкг ~
Железо, Fe 0.216 мг 18 мг 1.2% 3.1% 8333 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 1% 24194 г
Кобальт, Co 0.841 мкг 10 мкг 8.4% 21.5% 1189 г
Литий, Li 5.462 мкг ~
Марганец, Mn 0.0283 мг 2 мг 1.4% 3.6% 7067 г
Медь, Cu 53.79 мкг 1000 мкг 5.4% 13.8% 1859 г
Молибден, Mo 1.449 мкг 70 мкг 2.1% 5.4% 4831 г
Никель, Ni 0.482 мкг ~
Рубидий, Rb 44.8 мкг ~
Селен, Se 0.045 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 122222 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 32.07 мкг 4000 мкг 0.8% 2% 12473 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 4.1% 6173 г
Цинк, Zn 0.1104 мг 12 мг 0.9% 2.3% 10870 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.614 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.423 г min 16.8 г 2.5% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.4 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп 21.09.2021 составляет 39,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».