| Зубатка Стейк Замороженный [BonDelaMar] | 600 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Итальянские Травы [Kotanyi] | 5 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 200 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1464 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 13.7% | 633 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 10.3% | 848 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.8% | 1818 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.8 мкг | 900 мкг | 5.8% | 5% | 1737 г |
| альфа Каротин | 0.022 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 5.4% | 1608 г |
| бета Криптоксантин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.842 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.7% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 4.68 мг | 500 мг | 0.9% | 0.8% | 10684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1.7% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 2% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.542 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 8807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.49 мг | 90 мг | 5% | 4.3% | 2004 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 1.6% | 5660 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.7% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3372 мг | 20 мг | 1.7% | 1.5% | 5931 г |
| Ниацин | 0.217 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.64 мг | 2500 мг | 5.2% | 4.5% | 1914 г |
| Кальций, Ca | 17.45 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5731 г |
| Кремний, Si | 1.753 мг | 30 мг | 5.8% | 5% | 1711 г |
| Магний, Mg | 10.56 мг | 400 мг | 2.6% | 2.3% | 3788 г |
| Натрий, Na | 109.03 мг | 1300 мг | 8.4% | 7.3% | 1192 г |
| Сера, S | 7.62 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 13123 г |
| Фосфор, P | 15.6 мг | 800 мг | 2% | 1.7% | 5128 г |
| Хлор, Cl | 183.51 мг | 2300 мг | 8% | 7% | 1253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.463 мг | 18 мг | 2.6% | 2.3% | 3888 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 1.756 мкг | 10 мкг | 17.6% | 15.3% | 569 г |
| Литий, Li | 8.474 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1013 мг | 2 мг | 5.1% | 4.4% | 1974 г |
| Медь, Cu | 47.67 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 4.2% | 2098 г |
| Молибден, Mo | 2.352 мкг | 70 мкг | 3.4% | 3% | 2976 г |
| Никель, Ni | 3.799 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 27500 г |
| Фтор, F | 9.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44004 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.5% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.1041 мг | 12 мг | 0.9% | 0.8% | 11527 г |
| Цирконий, Zr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.26 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.171 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Зубатка с овощами составляет 115 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».