| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 230 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 106 г |
| Огурец соленый | 76 г |
| Лук репчатый | 61 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное [Перекресток] | 8 г |
| Свекла, вареная | 255 г |
| Горчица Дижонская [Bornier] | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1367 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 8.5% | 950 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 12% | 675 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.4 мкг | 900 мкг | 5.3% | 4.3% | 1899 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 6.1% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 58.25 мг | 500 мг | 11.7% | 9.5% | 858 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 8.9% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 4.4% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.301 мкг | 400 мкг | 7.8% | 6.3% | 1278 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.133 мкг | 3 мкг | 104.4% | 84.7% | 96 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.93 мг | 90 мг | 3.3% | 2.7% | 3072 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.489 мкг | 10 мкг | 94.9% | 77% | 105 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.645 мг | 15 мг | 4.3% | 3.5% | 2326 г |
| Витамин Н, биотин | 2.949 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.8% | 1695 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9377 мг | 20 мг | 9.7% | 7.9% | 1032 г |
| Ниацин | 0.604 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.98 мг | 2500 мг | 7.5% | 6.1% | 1337 г |
| Кальций, Ca | 40.12 мг | 1000 мг | 4% | 3.2% | 2493 г |
| Кремний, Si | 0.406 мг | 30 мг | 1.4% | 1.1% | 7389 г |
| Магний, Mg | 33.77 мг | 400 мг | 8.4% | 6.8% | 1184 г |
| Натрий, Na | 1803.27 мг | 1300 мг | 138.7% | 112.6% | 72 г |
| Сера, S | 89.25 мг | 1000 мг | 8.9% | 7.2% | 1120 г |
| Фосфор, P | 117.7 мг | 800 мг | 14.7% | 11.9% | 680 г |
| Хлор, Cl | 2123.6 мг | 2300 мг | 92.3% | 74.9% | 108 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.178 мг | 18 мг | 6.5% | 5.3% | 1528 г |
| Йод, I | 15.32 мкг | 150 мкг | 10.2% | 8.3% | 979 г |
| Кобальт, Co | 14.063 мкг | 10 мкг | 140.6% | 114.1% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.1486 мг | 2 мг | 7.4% | 6% | 1346 г |
| Медь, Cu | 67.66 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 5.5% | 1478 г |
| Молибден, Mo | 2.078 мкг | 70 мкг | 3% | 2.4% | 3369 г |
| Никель, Ni | 2.078 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.955 мкг | 55 мкг | 29% | 23.5% | 345 г |
| Фтор, F | 141.86 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.8% | 2820 г |
| Хром, Cr | 17.55 мкг | 50 мкг | 35.1% | 28.5% | 285 г |
| Цинк, Zn | 0.5598 мг | 12 мг | 4.7% | 3.8% | 2144 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 72.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.932 г | min 16.8 г | 17.5% | 14.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из сельди с/с со свеклой составляет 123,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».