| Грецкий орех | 100 г |
| Огурец грунтовый | 1 Штука |
| Редис | 100 г |
| Укроп | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Аджика | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.8 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 818 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 3.6% | 1357 г |
| Жиры | 17.9 г | 56 г | 32% | 15.5% | 313 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.2% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 7% | 690 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.1 мкг | 900 мкг | 8.2% | 4% | 1215 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.105 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 5.1% | 951 г |
| бета Криптоксантин | 11.813 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 50.585 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 4.3% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 16.64 мг | 500 мг | 3.3% | 1.6% | 3005 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 4.1% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 7.1% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.692 мкг | 400 мкг | 7.7% | 3.7% | 1303 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.52 мг | 90 мг | 21.7% | 10.5% | 461 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.074 мг | 15 мг | 7.2% | 3.5% | 1397 г |
| Витамин Н, биотин | 1.051 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1% | 4757 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.8 мкг | 120 мкг | 23.2% | 11.3% | 432 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7299 мг | 20 мг | 8.6% | 4.2% | 1156 г |
| Ниацин | 0.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.85 мг | 2500 мг | 12.2% | 5.9% | 817 г |
| Кальций, Ca | 61.23 мг | 1000 мг | 6.1% | 3% | 1633 г |
| Кремний, Si | 44.538 мг | 30 мг | 148.5% | 72.2% | 67 г |
| Магний, Mg | 48.69 мг | 400 мг | 12.2% | 5.9% | 822 г |
| Натрий, Na | 12.68 мг | 1300 мг | 1% | 0.5% | 10252 г |
| Сера, S | 36.45 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.7% | 2743 г |
| Фосфор, P | 130.6 мг | 800 мг | 16.3% | 7.9% | 613 г |
| Хлор, Cl | 31.66 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.7% | 7265 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.254 мг | 18 мг | 7% | 3.4% | 1435 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.4% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 3.527 мкг | 10 мкг | 35.3% | 17.2% | 284 г |
| Литий, Li | 7.661 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7516 мг | 2 мг | 37.6% | 18.3% | 266 г |
| Медь, Cu | 249.33 мкг | 1000 мкг | 24.9% | 12.1% | 401 г |
| Молибден, Mo | 5.96 мкг | 70 мкг | 8.5% | 4.1% | 1174 г |
| Никель, Ni | 60.033 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.906 мкг | 55 мкг | 3.5% | 1.7% | 2886 г |
| Стронций, Sr | 5.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 215.15 мкг | 4000 мкг | 5.4% | 2.6% | 1859 г |
| Хром, Cr | 6.35 мкг | 50 мкг | 12.7% | 6.2% | 787 г |
| Цинк, Zn | 0.9563 мг | 12 мг | 8% | 3.9% | 1255 г |
| Цирконий, Zr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.236 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.705 г | ~ | |||
| Валин | 0.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.189 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Глицин | 0.308 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.22 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 48.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 48.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.292 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.175 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.117 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.287 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.38 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.314 г | min 16.8 г | 25.7% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.232 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.322 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.702 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.815 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 48.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.739 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыроедческая окрошка составляет 205,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».