| Огурец грунтовый | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Укроп | 20 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.8 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4127 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.4% | 6909 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 10.5% | 2333 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.9% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 15.9% | 1538 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 9.8% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.1 мкг | 900 мкг | 15.5% | 38% | 647 г |
| бета Каротин | 0.836 мг | 5 мг | 16.7% | 40.9% | 598 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.6% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 6.81 мг | 500 мг | 1.4% | 3.4% | 7342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 12% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 9.6% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.756 мкг | 400 мкг | 3.2% | 7.8% | 3136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.67 мг | 90 мг | 29.6% | 72.5% | 337 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.78 мг | 15 мг | 5.2% | 12.7% | 1923 г |
| Витамин Н, биотин | 0.969 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4.7% | 5160 г |
| Витамин К, филлохинон | 87.8 мкг | 120 мкг | 73.2% | 179.4% | 137 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5778 мг | 20 мг | 2.9% | 7.1% | 3461 г |
| Ниацин | 0.369 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.02 мг | 2500 мг | 9.7% | 23.8% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 37.27 мг | 1000 мг | 3.7% | 9.1% | 2683 г |
| Кремний, Si | 26.96 мг | 30 мг | 89.9% | 220.3% | 111 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 13.5% | 1818 г |
| Натрий, Na | 8.36 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.5% | 15550 г |
| Сера, S | 11.08 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.7% | 9025 г |
| Фосфор, P | 38.6 мг | 800 мг | 4.8% | 11.8% | 2073 г |
| Хлор, Cl | 45.76 мг | 2300 мг | 2% | 4.9% | 5026 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 272.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 11.3% | 2166 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4.2% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 3.444 мкг | 10 мкг | 34.4% | 84.3% | 290 г |
| Литий, Li | 13.911 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2055 мг | 2 мг | 10.3% | 25.2% | 973 г |
| Медь, Cu | 106.44 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 26% | 939 г |
| Молибден, Mo | 3.884 мкг | 70 мкг | 5.5% | 13.5% | 1802 г |
| Никель, Ni | 6.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.436 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2% | 12615 г |
| Стронций, Sr | 4.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.46 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.7% | 14567 г |
| Хром, Cr | 6.06 мкг | 50 мкг | 12.1% | 29.7% | 825 г |
| Цинк, Zn | 0.2724 мг | 12 мг | 2.3% | 5.6% | 4405 г |
| Цирконий, Zr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.236 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.528 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.487 г | min 16.8 г | 8.9% | 21.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.442 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.267 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной простой составляет 40,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».