| Подсолнечное масло | 20 г |
| Маслята | 1095 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.4 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2743 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 11.4% | 1434 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 15.6% | 1037 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 25.2% | 645 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 4.2% | 3872 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 2.3% | 6944 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 8% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.572 мг | 1.8 мг | 31.8% | 51.8% | 315 г |
| Витамин В4, холин | 1.18 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 42373 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.7% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.655 мг | 2 мг | 32.8% | 53.4% | 305 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.904 мкг | 400 мкг | 16.2% | 26.4% | 616 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.19 мг | 90 мг | 30.2% | 49.2% | 331 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.731 мг | 15 мг | 11.5% | 18.7% | 867 г |
| Витамин Н, биотин | 0.173 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 28902 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0962 мг | 20 мг | 0.5% | 0.8% | 20790 г |
| Ниацин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.16 мг | 2500 мг | 6.4% | 10.4% | 1571 г |
| Кальций, Ca | 7.56 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.3% | 13228 г |
| Кремний, Si | 5.384 мг | 30 мг | 17.9% | 29.2% | 557 г |
| Магний, Mg | 14.25 мг | 400 мг | 3.6% | 5.9% | 2807 г |
| Натрий, Na | 5.4 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 24074 г |
| Сера, S | 23.03 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.7% | 4342 г |
| Фосфор, P | 60.3 мг | 800 мг | 7.5% | 12.2% | 1327 г |
| Хлор, Cl | 7.12 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 32303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 852.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.891 мг | 18 мг | 16.1% | 26.2% | 623 г |
| Йод, I | 11.11 мкг | 150 мкг | 7.4% | 12.1% | 1350 г |
| Кобальт, Co | 2.583 мкг | 10 мкг | 25.8% | 42% | 387 г |
| Литий, Li | 11.371 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1379 мг | 2 мг | 6.9% | 11.2% | 1450 г |
| Медь, Cu | 3082.35 мкг | 1000 мкг | 308.2% | 502% | 32 г |
| Молибден, Mo | 1.621 мкг | 70 мкг | 2.3% | 3.7% | 4318 г |
| Никель, Ni | 14.054 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 567 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.888 мкг | 55 мкг | 21.6% | 35.2% | 463 г |
| Фтор, F | 5.96 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 67114 г |
| Хром, Cr | 11.55 мкг | 50 мкг | 23.1% | 37.6% | 433 г |
| Цинк, Zn | 29.6442 мг | 12 мг | 247% | 402.3% | 40 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 97.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.392 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.185 г | min 16.8 г | 7.1% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.097 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 27% | 44% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.824 г | ~ |
Энергетическая ценность Маслята жареные составляет 61,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».