| Морковь | 200 г |
| Чеснок | 15 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.5 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1097 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 14.8% | 441 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.3% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.2% | 1053 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1513.2 мкг | 900 мкг | 168.1% | 109.5% | 59 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 9.057 мг | 5 мг | 181.1% | 118% | 55 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.4% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 10.66 мг | 500 мг | 2.1% | 1.4% | 4690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 3% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 4.4% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.962 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5745 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.34 мг | 90 мг | 4.8% | 3.1% | 2074 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.979 мг | 15 мг | 39.9% | 26% | 251 г |
| Витамин Н, биотин | 0.453 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11038 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 5.5% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.083 мг | 20 мг | 5.4% | 3.5% | 1847 г |
| Ниацин | 0.842 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.83 мг | 2500 мг | 6.9% | 4.5% | 1447 г |
| Кальций, Ca | 36.79 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.4% | 2718 г |
| Кремний, Si | 19.013 мг | 30 мг | 63.4% | 41.3% | 158 г |
| Магний, Mg | 32.83 мг | 400 мг | 8.2% | 5.3% | 1218 г |
| Натрий, Na | 112.66 мг | 1300 мг | 8.7% | 5.7% | 1154 г |
| Сера, S | 8.13 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12300 г |
| Фосфор, P | 57.4 мг | 800 мг | 7.2% | 4.7% | 1394 г |
| Хлор, Cl | 49.25 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.4% | 4670 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.802 мг | 18 мг | 4.5% | 2.9% | 2244 г |
| Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.9% | 3505 г |
| Кобальт, Co | 2.019 мкг | 10 мкг | 20.2% | 13.2% | 495 г |
| Литий, Li | 4.698 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1968 мг | 2 мг | 9.8% | 6.4% | 1016 г |
| Медь, Cu | 67.74 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 4.4% | 1476 г |
| Молибден, Mo | 16.532 мкг | 70 мкг | 23.6% | 15.4% | 423 г |
| Никель, Ni | 5.491 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.879 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1% | 6257 г |
| Стронций, Sr | 6.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.96 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9533 г |
| Хром, Cr | 4.53 мкг | 50 мкг | 9.1% | 5.9% | 1104 г |
| Цинк, Zn | 0.3599 мг | 12 мг | 3% | 2% | 3334 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.623 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.449 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 65.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.528 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.845 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.526 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.087 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.079 г | min 16.8 г | 18.3% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 73.4% | 47.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.404 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови с чесноком составляет 153,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».