Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре овощной

Лук репчатый (Жарка) 126 г
Морковь (Варка без слива) 195 г
Картофель (Варка без слива) 190 г
Вода 500 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 120 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.5 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3472 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.1% 5067 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.2% 4000 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 6.8% 3000 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 15.5% 1333 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 7.8% 2622 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 482.4 мкг 900 мкг 53.6% 110.5% 187 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 3.028 мг 5 мг 60.6% 124.9% 165 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 7.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 6.8% 3051 г
Витамин В4, холин 9.78 мг 500 мг 2% 4.1% 5112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 8.5% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 12.2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 4.465 мкг 400 мкг 1.1% 2.3% 8959 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 4.3% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 8.5% 2432 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 6.6% 3158 г
Витамин Н, биотин 0.839 мкг 50 мкг 1.7% 3.5% 5959 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 7% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.8394 мг 20 мг 4.2% 8.7% 2383 г
Ниацин 0.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.39 мг 2500 мг 9.8% 20.2% 1019 г
Кальций, Ca 34.75 мг 1000 мг 3.5% 7.2% 2878 г
Кремний, Si 12.147 мг 30 мг 40.5% 83.5% 247 г
Магний, Mg 19.86 мг 400 мг 5% 10.3% 2014 г
Натрий, Na 16.1 мг 1300 мг 1.2% 2.5% 8075 г
Сера, S 25.54 мг 1000 мг 2.6% 5.4% 3915 г
Фосфор, P 49.4 мг 800 мг 6.2% 12.8% 1619 г
Хлор, Cl 53.66 мг 2300 мг 2.3% 4.7% 4286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.6 мкг ~
Бор, B 66.7 мкг ~
Ванадий, V 38.82 мкг ~
Железо, Fe 0.531 мг 18 мг 3% 6.2% 3390 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 4.7% 4386 г
Кобальт, Co 2.571 мкг 10 мкг 25.7% 53% 389 г
Литий, Li 12.88 мкг ~
Марганец, Mn 0.0799 мг 2 мг 4% 8.2% 2503 г
Медь, Cu 70.91 мкг 1000 мкг 7.1% 14.6% 1410 г
Молибден, Mo 6.288 мкг 70 мкг 9% 18.6% 1113 г
Никель, Ni 1.985 мкг ~
Олово, Sn 2.03 мкг ~
Рубидий, Rb 121.9 мкг ~
Селен, Se 0.453 мкг 55 мкг 0.8% 1.6% 12141 г
Стронций, Sr 5.48 мкг ~
Фтор, F 87.11 мкг 4000 мкг 2.2% 4.5% 4592 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 10.3% 1992 г
Цинк, Zn 0.3814 мг 12 мг 3.2% 6.6% 3146 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.744 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.318 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.574 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.359 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.373 г min 16.8 г 2.2% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.202 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.496 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.427 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре овощной составляет 48,5 кКал.

  • Порция = 368 гр (178.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».