| Вода | 1000 г |
| Ноги свиные (Варка) | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1718 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 16% | 639 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 10.2% | 1000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 3.8% | 2739 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.9% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.2% | 4500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5166 мг | 20 мг | 2.6% | 2.7% | 3871 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 25.5 мг | 2500 мг | 1% | 1% | 9804 г |
| Кальций, Ca | 29.19 мг | 1000 мг | 2.9% | 3% | 3426 г |
| Магний, Mg | 3.63 мг | 400 мг | 0.9% | 0.9% | 11019 г |
| Натрий, Na | 72.44 мг | 1300 мг | 5.6% | 5.7% | 1795 г |
| Сера, S | 0.69 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 144928 г |
| Фосфор, P | 22.5 мг | 800 мг | 2.8% | 2.9% | 3556 г |
| Хлор, Cl | 0.97 мг | 2300 мг | 237113 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.238 мг | 18 мг | 12.4% | 12.7% | 804 г |
| Марганец, Mn | 0.0011 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 181818 г |
| Медь, Cu | 0.41 мкг | 1000 мкг | 243902 г | ||
| Молибден, Mo | 1.105 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.6% | 6335 г |
| Фтор, F | 69.06 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.7% | 5792 г |
Энергетическая ценность Холодец составляет 98 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».