| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 335 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 5.9% | 503 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 5% | 603 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 1.8% | 1697 г |
| Углеводы | 63 г | 219 г | 28.8% | 8.6% | 348 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.9% | 1538 г |
| Вода | 14 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16236 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.4 мг | 1.5 мг | 26.7% | 8% | 375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 3.3% | 900 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 6% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 32 мкг | 400 мкг | 8% | 2.4% | 1250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.67 мг | 15 мг | 4.5% | 1.3% | 2239 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2 мг | 20 мг | 21% | 6.3% | 476 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380 мг | 2500 мг | 15.2% | 4.5% | 658 г |
| Кальций, Ca | 20.7 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.6% | 4831 г |
| Магний, Mg | 200 мг | 400 мг | 50% | 14.9% | 200 г |
| Сера, S | 88 мг | 1000 мг | 8.8% | 2.6% | 1136 г |
| Фосфор, P | 296 мг | 800 мг | 37% | 11% | 270 г |
| Хлор, Cl | 34 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.4% | 6765 г |
Энергетическая ценность Гречка зелёная (масса в сухом виде) составляет 335 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».