| Гречневая крупа ядрица | 250 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 6% | 765 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 5.4% | 844 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 2% | 2333 г |
| Углеводы | 40.8 г | 219 г | 18.6% | 8.5% | 537 г |
| Пищевые волокна | 8.1 г | 20 г | 40.5% | 18.4% | 247 г |
| Вода | 38.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.8% | 5889 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.307 мг | 1.5 мг | 20.5% | 9.3% | 489 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.6% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 38.71 мг | 500 мг | 7.7% | 3.5% | 1292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 2.9% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 6.5% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.857 мкг | 400 мкг | 5.7% | 2.6% | 1750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.571 мг | 15 мг | 3.8% | 1.7% | 2627 г |
| Витамин Н, биотин | 7.143 мкг | 50 мкг | 14.3% | 6.5% | 700 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 1.9% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1429 мг | 20 мг | 25.7% | 11.7% | 389 г |
| Ниацин | 3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.43 мг | 2500 мг | 10.9% | 5% | 921 г |
| Кальций, Ca | 16.21 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6169 г |
| Кремний, Si | 57.857 мг | 30 мг | 192.9% | 87.7% | 52 г |
| Магний, Mg | 143.29 мг | 400 мг | 35.8% | 16.3% | 279 г |
| Натрий, Na | 2.53 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 51383 г |
| Сера, S | 63.29 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.9% | 1580 г |
| Фосфор, P | 212.9 мг | 800 мг | 26.6% | 12.1% | 376 г |
| Хлор, Cl | 24.17 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 9516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 250 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 121.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.786 мг | 18 мг | 26.6% | 12.1% | 376 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 2.214 мкг | 10 мкг | 22.1% | 10% | 452 г |
| Литий, Li | 3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.115 мг | 2 мг | 55.8% | 25.4% | 179 г |
| Медь, Cu | 457.4 мкг | 1000 мкг | 45.7% | 20.8% | 219 г |
| Молибден, Mo | 25.257 мкг | 70 мкг | 36.1% | 16.4% | 277 г |
| Никель, Ni | 7.214 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.071 мкг | 55 мкг | 7.4% | 3.4% | 1351 г |
| Стронций, Sr | 217.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.29 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6747 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.6% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 1.4643 мг | 12 мг | 12.2% | 5.5% | 820 г |
| Цирконий, Zr | 25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.571 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.8 г | ~ | |||
| Валин | 0.421 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.536 г | ~ | |||
| Лизин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.464 г | ~ | |||
| Треонин | 0.286 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.421 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.729 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.414 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.786 г | ~ | |||
| Глицин | 0.514 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.614 г | ~ | |||
| Пролин | 0.357 г | ~ | |||
| Серин | 0.436 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 35.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.379 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.807 г | min 16.8 г | 4.8% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.764 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.821 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.75 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша рассыпчатая составляет 220 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».