| Лосось атлантический (семга) (Запекание) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) | 300 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.1 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1294 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 8.8% | 874 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 11.9% | 644 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.5% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.6 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3.4% | 2273 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.9% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 27.97 мг | 500 мг | 5.6% | 4.3% | 1788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.681 мг | 5 мг | 13.6% | 10.5% | 734 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 10.9% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.82 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.1% | 3697 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.203 мкг | 3 мкг | 40.1% | 30.8% | 249 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.96 мг | 90 мг | 2.2% | 1.7% | 4592 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.203 мкг | 10 мкг | 22% | 16.9% | 454 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.42 мг | 15 мг | 9.5% | 7.3% | 1056 г |
| Витамин Н, биотин | 2.091 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.2% | 2391 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5776 мг | 20 мг | 17.9% | 13.8% | 559 г |
| Ниацин | 2.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.33 мг | 2500 мг | 10% | 7.7% | 1003 г |
| Кальций, Ca | 65.2 мг | 1000 мг | 6.5% | 5% | 1534 г |
| Кремний, Si | 0.732 мг | 30 мг | 2.4% | 1.8% | 4098 г |
| Магний, Mg | 17.54 мг | 400 мг | 4.4% | 3.4% | 2281 г |
| Натрий, Na | 38.24 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.2% | 3400 г |
| Сера, S | 100.06 мг | 1000 мг | 10% | 7.7% | 999 г |
| Фосфор, P | 134.4 мг | 800 мг | 16.8% | 12.9% | 595 г |
| Хлор, Cl | 51.41 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.7% | 4474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.511 мг | 18 мг | 2.8% | 2.2% | 3523 г |
| Йод, I | 11.31 мкг | 150 мкг | 7.5% | 5.8% | 1326 г |
| Кобальт, Co | 8.082 мкг | 10 мкг | 80.8% | 62.1% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.0409 мг | 2 мг | 2% | 1.5% | 4890 г |
| Медь, Cu | 118.4 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 9.1% | 845 г |
| Молибден, Mo | 4.085 мкг | 70 мкг | 5.8% | 4.5% | 1714 г |
| Никель, Ni | 2.438 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.874 мкг | 55 мкг | 18% | 13.8% | 557 г |
| Стронций, Sr | 9.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 157.54 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 3% | 2539 г |
| Хром, Cr | 19.71 мкг | 50 мкг | 39.4% | 30.3% | 254 г |
| Цинк, Zn | 0.6189 мг | 12 мг | 5.2% | 4% | 1939 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 76.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.928 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.602 г | min 16.8 г | 15.5% | 11.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.876 г | ~ |
Энергетическая ценность Семга в сливочном соусе составляет 130,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».