| Лук репчатый | 1700 г |
| Морковь | 1600 г |
| Перец сладкий красный | 550 г |
| Баклажан | 1700 г |
| Яблоко | 700 г |
| Томатная паста. Консервы | 800 г |
| Вода | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.3 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2124 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 8.1% | 1556 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 5.5% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 17% | 741 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 605.3 мкг | 900 мкг | 67.3% | 84.9% | 149 г |
| бета Каротин | 3.633 мг | 5 мг | 72.7% | 91.7% | 138 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 6.2% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.9% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 12.08 мг | 500 мг | 2.4% | 3% | 4139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 8.3% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 15.8% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.317 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4.8% | 2611 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.67 мг | 90 мг | 39.6% | 49.9% | 252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.876 мг | 15 мг | 12.5% | 15.8% | 800 г |
| Витамин Н, биотин | 1.078 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.8% | 4638 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 7.3% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1447 мг | 20 мг | 5.7% | 7.2% | 1747 г |
| Ниацин | 0.873 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.39 мг | 2500 мг | 13.4% | 16.9% | 748 г |
| Кальций, Ca | 26.25 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.3% | 3810 г |
| Кремний, Si | 18.55 мг | 30 мг | 61.8% | 77.9% | 162 г |
| Магний, Mg | 25.17 мг | 400 мг | 6.3% | 7.9% | 1589 г |
| Натрий, Na | 13.8 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.4% | 9420 г |
| Сера, S | 32.72 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.2% | 3056 г |
| Фосфор, P | 52.6 мг | 800 мг | 6.6% | 8.3% | 1521 г |
| Хлор, Cl | 70.34 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.9% | 3270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 443.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 168.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.145 мг | 18 мг | 6.4% | 8.1% | 1572 г |
| Йод, I | 4.46 мкг | 150 мкг | 3% | 3.8% | 3363 г |
| Кобальт, Co | 5.958 мкг | 10 мкг | 59.6% | 75.2% | 168 г |
| Литий, Li | 28.935 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2251 мг | 2 мг | 11.3% | 14.2% | 888 г |
| Медь, Cu | 167.1 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 21.1% | 598 г |
| Молибден, Mo | 13.592 мкг | 70 мкг | 19.4% | 24.5% | 515 г |
| Никель, Ni | 5.004 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 155.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.004 мкг | 55 мкг | 1.8% | 2.3% | 5478 г |
| Стронций, Sr | 2.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.66 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.4% | 8760 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 6.6% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 0.6342 мг | 12 мг | 5.3% | 6.7% | 1892 г |
| Цирконий, Zr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.573 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.584 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 56.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | min 16.8 г | 4.7% | 5.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 24.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.993 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра домашняя овощная с яблоком составляет 79,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».