| Свекла отварная по 1-76 | 500 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2395 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.4% | 4222 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.8% | 2074 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 6.3% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 20.6% | 690 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2782 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.8% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 6.61 мг | 500 мг | 1.3% | 1.8% | 7564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 4% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 4.7% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 76.923 мкг | 400 мкг | 19.2% | 27.3% | 520 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.56 мг | 90 мг | 9.5% | 13.5% | 1051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.25 мг | 15 мг | 8.3% | 11.8% | 1200 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5 мг | 20 мг | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| Ниацин | 0.196 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.31 мг | 2500 мг | 13.2% | 18.8% | 757 г |
| Кальций, Ca | 44.54 мг | 1000 мг | 4.5% | 6.4% | 2245 г |
| Магний, Mg | 25.5 мг | 400 мг | 6.4% | 9.1% | 1569 г |
| Натрий, Na | 66.65 мг | 1300 мг | 5.1% | 7.3% | 1950 г |
| Сера, S | 16.15 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.3% | 6192 г |
| Фосфор, P | 51.1 мг | 800 мг | 6.4% | 9.1% | 1566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.673 мг | 18 мг | 9.3% | 13.2% | 1076 г |
| Марганец, Mn | 0.3135 мг | 2 мг | 15.7% | 22.3% | 638 г |
| Медь, Cu | 71.15 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 10.1% | 1405 г |
| Селен, Se | 0.673 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.7% | 8172 г |
| Цинк, Zn | 0.3365 мг | 12 мг | 2.8% | 4% | 3566 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 48.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.628 г | min 16.8 г | 3.7% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.622 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.677 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.509 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 70,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».