Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог

Творог 5% [Кубанский Молочник] 251 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Пшеничные отруби 21 г
Манго 251 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.4 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1711 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 12% 844 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.2% 1647 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.8% 2704 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 11.7% 870 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.5% 2967 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.6 мкг 900 мкг 4.7% 4.8% 2113 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 3.991 мкг ~
бета Каротин 0.288 мг 5 мг 5.8% 5.9% 1736 г
бета Криптоксантин 4.435 мкг ~
Ликопин 1.33 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.5% 2951 г
Витамин В4, холин 24.49 мг 500 мг 4.9% 5% 2042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 5.5% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 5.7% 1802 г
Витамин В9, фолаты 22.445 мкг 400 мкг 5.6% 5.7% 1782 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 16.14 мг 90 мг 17.9% 18.2% 558 г
Витамин D, кальциферол 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 1.6% 6211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.829 мг 15 мг 5.5% 5.6% 1809 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.542 мкг 50 мкг 3.1% 3.2% 3243 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.0552 мг 20 мг 5.3% 5.4% 1895 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.07 мг 2500 мг 6.7% 6.8% 1487 г
Кальций, Ca 30.12 мг 1000 мг 3% 3% 3320 г
Магний, Mg 22.11 мг 400 мг 5.5% 5.6% 1809 г
Натрий, Na 11.71 мг 1300 мг 0.9% 0.9% 11102 г
Сера, S 22.85 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4376 г
Фосфор, P 81 мг 800 мг 10.1% 10.3% 988 г
Хлор, Cl 12.4 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 18548 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 4.6% 2200 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11029 г
Кобальт, Co 0.795 мкг 10 мкг 8% 8.1% 1258 г
Марганец, Mn 0.4584 мг 2 мг 22.9% 23.3% 436 г
Медь, Cu 92.92 мкг 1000 мкг 9.3% 9.5% 1076 г
Молибден, Mo 0.477 мкг 70 мкг 0.7% 0.7% 14675 г
Селен, Se 5.44 мкг 55 мкг 9.9% 10.1% 1011 г
Фтор, F 4.37 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 91533 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 15625 г
Цинк, Zn 0.4004 мг 12 мг 3.3% 3.4% 2997 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.43 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.195 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.426 г min 16.8 г 2.5% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.358 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пирог составляет 98,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».