Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченная тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченная тыква

Тыква (Запекание) 647 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченная тыква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2903 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.8% 4471 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 9% 1931 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 5.2% 3369 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 30.2% 571 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 6.2% 2765 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 383 мкг 900 мкг 42.6% 73.4% 235 г
бета Каротин 2.298 мг 5 мг 46% 79.3% 218 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 7.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 7.9% 2195 г
Витамин В4, холин 12.87 мг 500 мг 2.6% 4.5% 3885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 19% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 13.8% 1258 г
Витамин В9, фолаты 9.083 мкг 400 мкг 2.3% 4% 4404 г
Витамин C, аскорбиновая 5.77 мг 90 мг 6.4% 11% 1560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.964 мг 15 мг 6.4% 11% 1556 г
Витамин Н, биотин 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 2.2% 7463 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 4.8% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.0471 мг 20 мг 5.2% 9% 1910 г
Ниацин 0.748 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.14 мг 2500 мг 12.6% 21.7% 791 г
Кальций, Ca 42.83 мг 1000 мг 4.3% 7.4% 2335 г
Кремний, Si 47.038 мг 30 мг 156.8% 270.3% 64 г
Магний, Mg 23.72 мг 400 мг 5.9% 10.2% 1686 г
Натрий, Na 6.26 мг 1300 мг 0.5% 0.9% 20767 г
Сера, S 30.17 мг 1000 мг 3% 5.2% 3315 г
Фосфор, P 37.9 мг 800 мг 4.7% 8.1% 2111 г
Хлор, Cl 29.45 мг 2300 мг 1.3% 2.2% 7810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.7 мкг ~
Бор, B 24.9 мкг ~
Ванадий, V 140.95 мкг ~
Железо, Fe 0.609 мг 18 мг 3.4% 5.9% 2956 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 11719 г
Кобальт, Co 1.496 мкг 10 мкг 15% 25.9% 668 г
Марганец, Mn 0.0627 мг 2 мг 3.1% 5.3% 3190 г
Медь, Cu 285.83 мкг 1000 мкг 28.6% 49.3% 350 г
Молибден, Mo 7.213 мкг 70 мкг 10.3% 17.8% 970 г
Никель, Ni 7.056 мкг ~
Рубидий, Rb 108 мкг ~
Селен, Se 0.476 мкг 55 мкг 0.9% 1.6% 11555 г
Фтор, F 134.84 мкг 4000 мкг 3.4% 5.9% 2966 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 10.9% 1592 г
Цинк, Zn 0.381 мг 12 мг 3.2% 5.5% 3150 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.786 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.359 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.864 г min 16.8 г 11.1% 19.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.808 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.368 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.334 г ~

Энергетическая ценность Запеченная тыква составляет 58 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».