Мой здоровый рацион

Рецепт фасоль с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фасоль с овощами

Фасоль, зерно 250 г
Лук репчатый 200 г
Морковь, желтая 300 г
Помидоры (томаты) 500 г
Перец сладкий 200 г
Способ приготовления

отварить фасоль и смешать с тушенной зажаркой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.3 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2266 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 7.9% 1689 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.2% 11200 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 7.8% 1711 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 22.2% 606 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 4.6% 2952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.4 мкг 900 мкг 15.7% 21.1% 636 г
бета Каротин 0.848 мг 5 мг 17% 22.9% 590 г
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 13.1% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4.8% 2813 г
Витамин В4, холин 2.31 мг 500 мг 0.5% 0.7% 21645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 10.4% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 18% 746 г
Витамин В9, фолаты 23.793 мкг 400 мкг 5.9% 7.9% 1681 г
Витамин C, аскорбиновая 38.62 мг 90 мг 42.9% 57.7% 233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 4.4% 3061 г
Витамин Н, биотин 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 9091 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 6.2% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.7686 мг 20 мг 8.8% 11.8% 1131 г
Макроэлементы
Калий, K 384.69 мг 2500 мг 15.4% 20.7% 650 г
Кальций, Ca 45.59 мг 1000 мг 4.6% 6.2% 2193 г
Кремний, Si 15.862 мг 30 мг 52.9% 71.2% 189 г
Магний, Mg 35 мг 400 мг 8.8% 11.8% 1143 г
Натрий, Na 34.97 мг 1300 мг 2.7% 3.6% 3717 г
Сера, S 41.76 мг 1000 мг 4.2% 5.7% 2395 г
Фосфор, P 114.3 мг 800 мг 14.3% 19.2% 700 г
Хлор, Cl 46.14 мг 2300 мг 2% 2.7% 4985 г
Микроэлементы
Бор, B 193.1 мкг ~
Ванадий, V 53.24 мкг ~
Железо, Fe 1.797 мг 18 мг 10% 13.5% 1002 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 3.8% 3555 г
Кобальт, Co 6.397 мкг 10 мкг 64% 86.1% 156 г
Марганец, Mn 0.3524 мг 2 мг 17.6% 23.7% 568 г
Медь, Cu 166.9 мкг 1000 мкг 16.7% 22.5% 599 г
Молибден, Mo 13.345 мкг 70 мкг 19.1% 25.7% 525 г
Селен, Se 4.431 мкг 55 мкг 8.1% 10.9% 1241 г
Фтор, F 30.14 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 13271 г
Хром, Cr 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 11.7% 1152 г
Цинк, Zn 0.8224 мг 12 мг 6.9% 9.3% 1459 г

Энергетическая ценность фасоль с овощами составляет 74,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».