Мой здоровый рацион

Рецепт Перцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перцы

Перец сладкий красный (Варка без слива) 80 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 60 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 15 г
Лук репчатый (Варка без слива) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.3 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1767 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 18.4% 571 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.1% 5091 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.8% 2772 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.3% 1667 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.5% 3047 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.8 мкг 900 мкг 24.6% 25.8% 406 г
бета Каротин 1.309 мг 5 мг 26.2% 27.5% 382 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 6.9% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 5.2% 2000 г
Витамин В4, холин 46.19 мг 500 мг 9.2% 9.7% 1082 г
Витамин В5, пантотеновая 1.007 мг 5 мг 20.1% 21.1% 497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.698 мг 2 мг 34.9% 36.6% 287 г
Витамин В9, фолаты 12.688 мкг 400 мкг 3.2% 3.4% 3153 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 3.8% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 72.91 мг 90 мг 81% 85% 123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.776 мг 15 мг 5.2% 5.5% 1933 г
Витамин Н, биотин 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 4.5383 мг 20 мг 22.7% 23.8% 441 г
Ниацин 6.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.34 мг 2500 мг 11.3% 11.9% 889 г
Кальций, Ca 11.87 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8425 г
Кремний, Si 9.736 мг 30 мг 32.5% 34.1% 308 г
Магний, Mg 51.64 мг 400 мг 12.9% 13.5% 775 г
Натрий, Na 83.17 мг 1300 мг 6.4% 6.7% 1563 г
Сера, S 127.78 мг 1000 мг 12.8% 13.4% 783 г
Фосфор, P 103.1 мг 800 мг 12.9% 13.5% 776 г
Хлор, Cl 52.61 мг 2300 мг 2.3% 2.4% 4372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.9 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Железо, Fe 1.211 мг 18 мг 6.7% 7% 1486 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 2.1% 4902 г
Кобальт, Co 7 мкг 10 мкг 70% 73.5% 143 г
Литий, Li 37.964 мкг ~
Марганец, Mn 0.1506 мг 2 мг 7.5% 7.9% 1328 г
Медь, Cu 126.5 мкг 1000 мкг 12.7% 13.3% 791 г
Молибден, Mo 7.762 мкг 70 мкг 11.1% 11.6% 902 г
Никель, Ni 2.264 мкг ~
Рубидий, Rb 13 мкг ~
Селен, Se 9.938 мкг 55 мкг 18.1% 19% 553 г
Фтор, F 69.85 мкг 4000 мкг 1.7% 1.8% 5727 г
Хром, Cr 15.35 мкг 50 мкг 30.7% 32.2% 326 г
Цинк, Zn 1.1025 мг 12 мг 9.2% 9.7% 1088 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аргинин* 1.047 г ~
Валин 0.768 г ~
Гистидин* 0.739 г ~
Изолейцин 0.667 г ~
Лейцин 1.151 г ~
Лизин 1.507 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.49 г ~
Треонин 0.653 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.634 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.733 г ~
Аспарагиновая кислота 1.096 г ~
Гидроксипролин 0.115 г ~
Глицин 0.52 г ~
Глутаминовая кислота 1.625 г ~
Пролин 0.57 г ~
Серин 0.571 г ~
Тирозин 0.526 г ~
Цистеин 0.249 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.372 г min 16.8 г 2.2% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.328 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Перцы составляет 95,3 кКал.

  • Порция = 110 гр (104.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов