Мой здоровый рацион

Рецепт Кальмаровый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кальмаровый салат

Кальмар (мясо) (Варка без слива) 540 г
Лук репчатый 170 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмаровый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.1 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 10.2% 559 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 11.7% 487 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.1% 5214 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.7% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.5% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.8% 3273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 5% 1156 г
Витамин В9, фолаты 11.001 мкг 400 мкг 2.8% 1.6% 3636 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 1.7% 3435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.218 мг 15 мг 41.5% 23.7% 241 г
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 22222 г
Витамин РР, НЭ 6.243 мг 20 мг 31.2% 17.8% 320 г
Макроэлементы
Калий, K 160.87 мг 2500 мг 6.4% 3.7% 1554 г
Кальций, Ca 38.18 мг 1000 мг 3.8% 2.2% 2619 г
Магний, Mg 34.34 мг 400 мг 8.6% 4.9% 1165 г
Натрий, Na 623.9 мг 1300 мг 48% 27.4% 208 г
Сера, S 161.81 мг 1000 мг 16.2% 9.3% 618 г
Фосфор, P 142.8 мг 800 мг 17.9% 10.2% 560 г
Хлор, Cl 797.44 мг 2300 мг 34.7% 19.8% 288 г
Микроэлементы
Бор, B 50.1 мкг ~
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 3.3% 1727 г
Йод, I 239.34 мкг 150 мкг 159.6% 91.1% 63 г
Кобальт, Co 77.003 мкг 10 мкг 770% 439.7% 13 г
Марганец, Mn 0.1961 мг 2 мг 9.8% 5.6% 1020 г
Медь, Cu 1219.06 мкг 1000 мкг 121.9% 69.6% 82 г
Молибден, Mo 17.364 мкг 70 мкг 24.8% 14.2% 403 г
Фтор, F 7.76 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51546 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10000 г
Цинк, Zn 1.6523 мг 12 мг 13.8% 7.9% 726 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кальмаровый салат составляет 175,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов