Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи брокколи тыква морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи брокколи тыква морковь

Морковь (Припускание) 60 г
Тыква (Припускание) 135 г
Брокколи (Припускание) 193 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи брокколи тыква морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.4 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4503 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 9.1% 2923 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.3% 18667 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 7% 3911 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 42.8% 625 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 10.4% 2537 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 520.8 мкг 900 мкг 57.9% 154.8% 173 г
альфа Каротин 16.812 мкг ~
бета Каротин 3.244 мг 5 мг 64.9% 173.5% 154 г
бета Криптоксантин 0.672 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 943.481 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 12% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 15% 1782 г
Витамин В4, холин 16.56 мг 500 мг 3.3% 8.8% 3019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 28.1% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 22.2% 1205 г
Витамин В9, фолаты 30.406 мкг 400 мкг 7.6% 20.3% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 24.04 мг 90 мг 26.7% 71.4% 374 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.722 мг 15 мг 4.8% 12.8% 2078 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.114 мг ~
Витамин Н, биотин 0.632 мкг 50 мкг 1.3% 3.5% 7911 г
Витамин К, филлохинон 64.5 мкг 120 мкг 53.8% 143.9% 186 г
Витамин РР, НЭ 0.806 мг 20 мг 4% 10.7% 2481 г
Ниацин 0.368 мг ~
Бетаин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.54 мг 2500 мг 13.4% 35.8% 747 г
Кальций, Ca 47.8 мг 1000 мг 4.8% 12.8% 2092 г
Кремний, Si 65.922 мг 30 мг 219.7% 587.4% 46 г
Магний, Mg 27.79 мг 400 мг 6.9% 18.4% 1439 г
Натрий, Na 26.64 мг 1300 мг 2% 5.3% 4880 г
Сера, S 27.87 мг 1000 мг 2.8% 7.5% 3588 г
Фосфор, P 65.1 мг 800 мг 8.1% 21.7% 1229 г
Хлор, Cl 20.25 мг 2300 мг 0.9% 2.4% 11358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 438.3 мкг ~
Бор, B 160.9 мкг ~
Ванадий, V 57.72 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 11.8% 2267 г
Йод, I 8.24 мкг 150 мкг 5.5% 14.7% 1820 г
Кобальт, Co 0.834 мкг 10 мкг 8.3% 22.2% 1199 г
Литий, Li 1.192 мкг ~
Марганец, Mn 0.1866 мг 2 мг 9.3% 24.9% 1072 г
Медь, Cu 128.21 мкг 1000 мкг 12.8% 34.2% 780 г
Молибден, Mo 5.92 мкг 70 мкг 8.5% 22.7% 1182 г
Никель, Ni 8.417 мкг ~
Рубидий, Rb 33.8 мкг ~
Селен, Se 1.622 мкг 55 мкг 2.9% 7.8% 3391 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Фтор, F 47.33 мкг 4000 мкг 1.2% 3.2% 8451 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 9.4% 2857 г
Цинк, Zn 0.4595 мг 12 мг 3.8% 10.2% 2612 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.414 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Овощи брокколи тыква морковь составляет 37,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».